烤箱裏烤牛肉的舌頭

8個部分
3小時

如何烘烤舌頭？準備所有產品。實際上，我們只需要語言和鹽。不要用太大的語言-它會準備很長時間，並且可能會變得僵硬。最好是你的舌頭重約1公斤。我通常吃鹽，但也可以吃調味鹽：Adygean或Sevanese。

由於語言仍然是次產物，因此必須很好地清洗它。如果你使用特殊的刷子洗滌食物，最好是洗滌。您也可以將舌頭浸泡在冷水中1-2小時-這樣你就會沖走大部分血液，煮熟時會釋放更少的泡沫。

將舌頭倒入幹凈的水中並放火。

煮沸並用最小的火煮熟，持續清除泡沫大約一個小時。如果舌頭大於1公斤，則可以增加烹飪時間。

拿出你的語言。

雖然很熱，但要從舌頭上取下皮毛。

將舌頭放入耐熱模具中。用鋁箔遮蓋形狀，在預熱至180度的烤箱中烘烤約1-1. 5小時。對於酥脆的外殼，在烹飪結束前20分鐘取下鋁箔。如果你不希望硬皮，你可能不會拍攝鋁箔。

完成的語言是鹽水。您還可以將其塗抹或添加一些您最喜歡的調味品。

享受你的飯