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火雞法式烤箱肉配土豆和奶酪
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砂鍋
4個部分
1小時15分鐘
火雞-500克,土豆-400克,Champignons-200克,番茄-2片,洋蔥-1片,硬奶酪-150克,Smetana-150克,植物油-20克,鹽-口味,香料幹燥-口味
如何在烤箱裏用肉、土豆和奶酪制作法語火雞?為此準備必要的成分。選擇沒有骨頭的火雞肉。我喜歡使用髖關節門。事實證明,它比乳房的葉子更多汁。馬鈴薯事先從果皮中去除,然後從汙染物中脫落。配料的比例給出了近似值,有些東西可以改變其味道。
將火雞肉切成小塊,然後用廚房的錘子輕輕取回。
將洋蔥從外殼中清除,在冷水中脫落,然後用半環切開。
任何耐熱形狀都適合烘烤。我拿陶瓷。用植物油沖洗模具的底部和側面。放下肉塊,撒上切碎的洋蔥。加入鹽和香料。
將一半的馬鈴薯切成杯子,分解成整個形狀。用酸奶油沖洗一下。如果酸奶油濃密,則可以將其稍微放水。
將香檳沖洗並切成薄片。撒在土豆上。加入鹽和香料。
接下來是第二層土豆。他也會被酸奶油弄濕。
在上面分解切碎的西紅柿。用鋁箔蓋上形狀,放在預熱至190度的烤箱中40-50分鐘。通過您的烤箱進行定向。
然後取出箔片,撒上磨碎的奶酪,再放回烤箱幾分鐘10-15。奶酪將有時間融化。
火雞用法語準備就緒!散布在盤子上,熱食用到桌子上。 享受你的飯
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