烤箱裏有魚的馬鈴薯砂鍋

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4個部分
1小時10分鐘

土豆-650克,魚片-350克,橄欖油 -2 Chyn.L.，黃油-25克，硬奶酪 -90克，牛奶-80毫升，鹽-口味，Basilic -0.5 chyn.l.，混合草藥-味道，牛奶-200毫升，黃油 -25克，小麥粉-1升，鹽-口味，Petrushka-4克

如何在烤箱裏用魚做土豆砂鍋？準備必要的成分。我拿走了鮭魚片，但可以同時使用紅魚和白魚（鱈魚，鱈魚，羅非魚）片。任何植物油都可以代替橄欖油。

每片魚片都腌制，撒上香料和草藥。我拿了羅勒和普羅旺斯的草藥。讓魚多汁，倒入橄欖油。把魚蓋起來，留下30分鐘，讓草藥和香料露出你的味道。

用自來水下的刷子預洗土豆，清潔。用中火在鹽水中煮土豆，直至準備就緒。

在煮土豆的同時，煮牛奶醬。將牛奶輕輕加熱。可以代替歐芹綠化。

在厚底鍋中，融化黃油。

將面粉加入鍋中，攪拌。持續攪拌時，用小火烘烤面粉1分鐘。

一小部分倒入牛奶，同時積極攪拌質量，直到面粉塊消失。

在攪拌至輕度增稠約2分鐘時用小火煮熟醬汁。醬汁有點鹽分。

歐芹果嶺在冷水下徹底沖洗，煮熟，切碎。

將果嶺加入醬汁中，攪拌，從火中取出。

從成品土豆排水。用推土豆解開，同時加入黃油和溫暖的牛奶。

土豆泥必須是均勻的，沒有腫塊。

用一小塊黃油沖洗烘烤模具。放下土豆泥，撒上勺子。我有27 x 17的形狀尺寸。

將土豆泥分成4個相同的部分，使溝槽的深度和寬度至少為1厘米。

用牛奶醬填充凹槽。

將奶酪切成大磨。

將奶酪放在土豆泥的分離部分上。

在奶酪的頂部，將魚片放在每個部分上。

將砂鍋放在預熱至180S烤箱中約25-30分鐘，直到魚準備就緒。最重要的是不要過度暴露於砂鍋中，以便魚和奶酪皮不會變薄。如果需要，可以用鋁箔覆蓋上方的形狀。

將馬鈴薯砂鍋與魚熱與新鮮蔬菜一起食用。享受你的飯