法國肉配土豆和蘑菇

8個部分
1小時20分鐘

如何用土豆和蘑菇用法語制作肉類？準備食譜中列出的所有產品。哪種肉最好吃？牛肉或豬肉將適合食譜。奶酪使用任何堅硬的品種。

因此，將肉脫落，然後用紙巾擦幹。我用豬肉，頸部。切削不是很大。使碎片的大小大致相同。將豬肉一層均勻地放入烘烤模具中。根據口味加鹽，撒上黑胡椒粉。

將洋蔥從外殼中清除，切成薄環或半環。將輪子放在肉上。

將Champignons洗凈，洗凈並切成薄板。在鍋中加熱少量的精制植物油。將蘑菇油炸，定期攪拌至金色調。

將香檳放在洋蔥平坦的肉上。

把土豆刷幹凈。用2-3毫米板切碎。然後將下一層薄層放入模具中。我沒有所有的土豆，所以我用少量的蛋黃醬潤滑了第一層土豆，略帶鹽分，然後在上面用土豆制成另一層。根據你的口味加鹽。

用蛋黃醬沖洗土豆。可以隨意在食譜中使用酸奶油代替蛋黃醬。接下來，您可以通過添加奶酪並烘烤直到準備就緒來繼續下一步。但是在這種情況下（取決於烤箱），土豆並不總是設法消失，而奶酪則由堅硬的硬殼取出並煮熟。因此，我提出這樣的選擇：將烤制表格與肉，蘑菇，用蛋黃醬潤滑的土豆一起送到烤箱30分鐘。

然後用堅硬的奶酪撒在大塊的幹酪上。將西紅柿切成薄片，放在奶酪上。將模具重新送入烤箱，烘烤，直到所有食品完全準備就緒，然後將奶酪煮熟。這將是30到40分鐘。

食欲最大的土豆與肉類和蘑菇在法語準備就緒！

熱食。