帶藍茶的凝乳砂鍋

8個部分
2小時

準備原始成分。洗手，多元化的碗，雞蛋……

將葡萄幹倒入沸水中10-15分鐘，傾斜在紙巾上，去除多余的水分。

陰蒂花（藍茶）與糖，香草糖在咖啡機粉碎成粉末。當使用成品陰蒂粉（anchana）時，可以跳過該步驟。

將蛋黃與蛋白質分離。將蛋白質冷至需求。同時，將凝乳、酸奶、蛋黃在攪拌機中磨成光滑均勻的凝乳質量。

將葡萄幹和面粉註入凝乳質量，可以用攪拌機攪拌。

松鼠，酒石，蘇打和鹽以中等速度鞭打成泡沫至軟峰。部分引入糖粉和陰蒂。當使用常規發酵粉時，可以不使用蘇打水，而是將發酵粉與面粉一起註入凝乳中。

以高速將蛋白質質量鞭打到穩定的峰值。

部分註射有機矽葉片的蛋白質質量。

欣賞將陰蒂花瓣花青素轉化為三葉草的魔力：從綠藍色蛋白質質量的雞蛋白的堿性環境變成凝乳酸奶質量的酸性環境條件，並出現細膩的紫羅蘭色……

用油潤滑多焦碗。椰子未精煉的冷擠壓油將非常合適。將良好的凝乳質量轉移到碗中。展示"；烘烤"；模式;65分鐘。

在程序結束的聲音信號之後，關閉多面體，但不再打開30-40分鐘。溫度的急劇變化會導致砂鍋沈降。

最好把砂鍋留到早上。在此期間，砂鍋將「休息」，壓實，多余的水分將蒸發。

在食用前，以"；微波"；加熱，這將增強香草的香氣。早餐非常適合為成年人喝新鮮煮熟的黑咖啡，為兒童喝可可杯。