用酸奶油和蔬菜制成的芥末牛排砂鍋

6個部分
1小時40分鐘

如何在烤箱裏用土豆烘烤駝背? 準備產品。我買了已經準備好的駝背牛排。如果你有整條魚，你需要清理它。取下鰭片和頭部，切開，從內部拋出，取出內膜。沖洗，幹燥並切成小塊。還potrebuyutsya꞉四個中等規模的馬鈴薯塊莖，一個小鱗莖和兩個中型西紅柿。堅硬的奶酪適合任何人，最重要的是它的美味。

把土豆洗凈幹凈。用大約5毫米厚的輪子切割。用薄環切開去皮的洋蔥。洗凈並用紙巾包裹的西紅柿也可以切成杯子。為了防止西紅柿在切片時分崩離析，選擇濃密的水果。

用植物精煉油輕輕擦拭形狀或小烤盤，側面高。您可以使用直徑約為22-25厘米的圓形、橢圓形或任何其他形式的耐熱器皿。

第一層布置馬鈴薯杯。給它們撒鹽並胡椒粉。隨意撒上幹香草。可以使用專用於魚類菜肴的成品香料。在這種情況下，請務必閱讀陣容。如果那裏有鹽，當你腌制菜時，請記住，否則你有過鹽的風險。

在上面放魚排。

把洋蔥戒指放在牛排上。

用酸奶油沖洗洋蔥任何脂肪。你可以用天然酸奶代替它，沒有添加劑、奶油或蛋黃醬。如果你願意，通過大蒜（1-2齒輪）加入醬汁。

分解西紅柿杯。

在大或中磨碎的硬奶酪上擦拭。給他們撒番茄。硬質奶酪可以用馬蘇裏拉代替。

用鋁箔覆蓋形狀。把她的邊緣壓在餐具板上，這樣就沒有縫隙了。提前加熱烤箱（在烹飪開始前10-15分鐘）至180度。將形狀發送到那裏，將盤子烘烤約50-60分鐘。由於每個烤箱的烘烤方式不同，因此可能需要改變時間和溫度。如何確定菜肴的準備情況？試試土豆。它應該很容易地從按下叉子上吹出來。

我建議在準備結束前5-10分鐘取下鋁箔。然後將模具放回烤箱中，繼續烘烤，直到形成紅潤的奶酪皮。拿出成品魚和土豆的形狀。散布在盤子上，熱時立即食用。你可以在上面撒上切碎的葡萄幹。