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烤箱裏有土豆的砂鍋肉
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砂鍋
4個部分
1小時15分鐘
土豆-600克,豬肉-400克,洋蔥-1克,Smetana-100克,硬奶酪-100克,番茄-100克,植物油-20克,鹽-口味,香料幹燥-口味
如何用土豆做肉砂鍋?為此做好一切必要的準備。將土豆從果皮中去除,然後從汙染物中脫落。酸奶油可以采取任何脂肪。它對於使這道菜更加多汁和溫柔至關重要。我有櫻桃番茄,但你可以使用任何番茄。可以使用蛋黃醬或油性奶油代替酸奶油。
要烘烤,請使用玻璃或陶瓷形狀。用植物油沖洗模具的底部和側面。將洋蔥清潔並切成半環或稍小一些。將切碎的洋蔥放入模具中,均勻地分布在整個表面。
將去皮的土豆切成碎片,放在洋蔥上。用酸奶油沖洗土豆。撒一點鹽和香料。
將豬肉切成小塊。
將切碎的豬肉放在土豆上。同樣,用酸奶油沖洗一下。撒上鹽和香料。作為香料,我用胡椒粉和一點辣椒粉的混合物。
在肉之間可以添加更多的土豆片。櫻桃西紅柿洗凈,切成薄片,散布在砂鍋表面。
用鋁箔蓋上形狀,放在烤箱中,預熱至180度。準備砂鍋45-60分鐘。通過您的烤箱進行定向。土豆和肉必須變軟。
在烘烤結束時,準備奶酪。我用奶油奶酪。我喜歡他在烤盤中的回味。將奶酪擦在細磨石上。
從砂鍋中取出箔片,撒上所有磨碎的奶酪,再放回烤箱裏10-15分鐘,讓奶酪融化一點。
美味豐盛的砂鍋準備就緒!熱食到桌子上!
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