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大蒜袋鼠

烹飪食譜 / 測試產品配方

1個部分

傳統上，大蒜小冊子被送到borsche。小冊子的食譜相當簡單。用大蒜醬制成的酵母面團制成的自吹小面包是用大蒜制成的，其配方可能不同於面包的形狀和大小以及食用方式。酵母面團可以是任何東西，例如，更無糖或無糖。

面粉-300-400克，酵母-20克，水-200毫升，糖-25克，鹽-1小節，植物油-15克，雞蛋（用於潤滑油）1件，植物油-20克，大蒜-20克，鹽味道，水-40-50毫升

酵母在溫水中分解，加入糖，鹽和面粉的1/4部分。使蛋白石變暗，然後離開以升起。蛋白石適合後，加入剩余的面粉，使面團變乳。在混合物的末端加入植物油。Testo很好地捏造並再次適合。在上升過程中欺騙一次。從面團中形成球形的小包子，將它們緊緊地放在潤滑的烤盤上，然後放開。然後用鞭打的雞蛋在加熱的烤箱中烘烤20-30分鐘。為了制作醬汁，將大蒜與鹽一起摩擦，逐漸加入黃油和冷沸水。在食用之前，將小袋的頂部浸入大蒜醬中。