傑納弗

歐洲是大量酒精飲料的發源地。其中最奇特的也許之一是genevere（jenever）。它起源於荷蘭，以堅固的堡壘而著稱。根據一些報道，其創建者是比利時人。否則，genever仍被稱為杜松月光。

飲料的成分通常以大麥，玉米，黑麥，杜松漿果以及各種香料為代表。瓶子上經常會出現「graanjenever」字樣，翻譯為「谷物日內瓦」。制作飲料的程序類似於威士忌。唯一的區別是將杜松和香料添加到原始的漿果中。之後，她被水過濾並稀釋到堡壘的必要水平。某些變種在橡木桶中進一步陳化，因此成本更高。平均飲料堡壘為35％。

根據他的年齡，Genever可能是「年輕」和「老」。前者的成本要低得多，具有鮮明而幹燥的味道，主要用於制作類似於英國杜松子酒的雞尾酒。順便說一句，與「英國同行」不同，jenever保留了原料谷物的味道和香氣。從本質上講，他是杜松子酒的祖先。

Jenever使用選項

麥芽蒸餾物在市場上有多種品種。「舊」變色劑的成本很高，很可能用作獨奏飲料。同時，genever既是開胃酒又是DJ節。

許多易貨商在制作自己喜歡的雞尾酒時會使用酒精飲料。其中最著名的是荷蘭smash和荷蘭勇敢。對於荷蘭人來說，genever是民族自豪感。沒有他，任何友好公司的聚會都不會消失，所以你不應該對他的特別受歡迎感到驚訝。

Genever的益處和危害

像其他任何飲料一樣，酒精飲料的好處是非常相對的。中度有助於預防心血管疾病，動脈粥樣硬化和其他血管問題。當然，在非凡的數量中，genever是極其有害的。它的負面性質與積極性質截然相反-心血管系統的破壞，人腦活動的「鈍化」，血管磨損等。