Egg-nog

Egg腳飲料因其古老的英語酒精飲料eggnog而得名，在字面翻譯中意為「雞蛋雞尾酒」。事實上，幾個世紀以來，雞腿飲料一直以牛奶為基礎，加入生雞蛋，香料和酒精。蛋腿是指酒精奶昔。Egg腳雞尾酒被認為是歐洲和美國聖誕晚餐不可或缺的屬性。

根據經典的飲料配方，egg腳包括以下成分：雞蛋，奶油或牛奶，糖沙，蜂蜜或糖漿，以及香料，香料和酒精。通常，朗姆酒，白蘭地或威士忌用於制作蛋奶昔。作為香料，肉豆蔻、肉桂或丁香被添加到egg腳中。有趣的是，在我們的緯度地區，egg腳雞尾酒變成了眾所周知的gogol mughol飲料。

Egg腳雞尾酒可能有四個主要變形：



酒後駕車；

無酒精的蛋白；

熱蛋腿；

冷蛋腿。



自中世紀以來，Egg-bog飲料的所有品種都受到了應有的歡迎。Egg腳被認為是在蘇格蘭首次煮熟的。飲料立刻就來到了飲酒場所的常客的口味。隨著時間的流逝，egg腳開始用作甜點飲料，在節日用餐中充當和弦。除了gogol-Mugol之外，還有其他幾種類似的蛋奶飲料。例如，在德國和奧地利非常喜歡烹飪的雞蛋打孔器。

Eg腳的原始飲料可以在家庭環境中制成，制作雞尾酒的過程不會耗費您大量的時間和精力，並且不需要大量的財務投資。因此，為了制作蛋腿雞尾酒，您需要以下成分：四個蛋黃，100克糖，一升牛奶，丁香，肉桂地板，肉豆蔻和香草提取物，以及200毫升35％的奶油和一湯匙波旁威士忌或其他酒精供您選擇。蛋黃用攪拌器或花冠鞭打，然後加入糖，然後再次充分攪拌蛋團。

然後在牛奶中加入香料和變異的小火。你不應該把牛奶煮沸，否則蛋腿根本就行不通。但是，如果你仍然錯過了時刻，牛奶沸騰了，這個位置將糾正攪拌機，其中可以鞭打熱牛奶。將蛋黃添加到熱牛奶中，然後將質量煮沸。然後將奶油，香草提取物和波旁威士忌添加到egg腳中。在最後階段，在蛋腿飲料中添加一個雞蛋的預擊打蛋白。蛋腿奶昔可以熱或冷的形式供應到餐桌上。