啤酒搬運工

專業釀酒商將啤酒搬運工稱為「黑馬」，並被列為泡沫飲料最古老的品種之一，其配方一直保存到今天。Porter啤酒屬於深色啤酒品種。值得註意的是，波特啤酒具有強烈的葡萄酒風味，並且還具有清晰的麥芽味。在啤酒的味道中，搬運工結合了苦味和甜味。Porter啤酒由深麥芽制成。

此外，在制造搬運工的過程中使用燒糖。搬運工在60天內開采啤酒，結果，飲料的堡壘在

4. 5％至

9. 5％之間。但是，特殊類型的波特啤酒的堡壘達到10％。啤酒搬運工在英國特別受歡迎。霧蒙蒙的阿爾比恩（Albion）的居民長期以來一直在制作波特啤酒。毫不奇怪，英國人和飲料崇拜者拉爾夫·哈伍德（Ralph Hawood）是第一個在工業規模上建立波特啤酒生產的釀酒商。

值得註意的是，搬運工的啤酒配方是替代經典啤酒的。當局認為，高營養的搬運工比啤酒更適合工人。一些人認為，波特啤酒的化學成分中含有足夠多的酒精。我們急於向你保證，這一說法是不真實的。由於與經典的英國啤酒調味料配方保持一致，因此飲料中必須包含約5％的酒精。

Porter啤酒有幾種主要品種，其中可以區分以下幾種：



棕色搬運工；

帝國以及波羅的海的搬運工；

強大的搬運工；

粗壯的。



有趣的是，在彼得大帝統治下，波特啤酒首次出現在俄羅斯領土上。研究人員聲稱，從19世紀開始，波特啤酒在俄羅斯帝國無處不在。塞繆爾·莫伍德（Samuel Morwood）於1848年出版的統計雜誌上留下了一篇關於啤酒的流行的註釋。

根據莫伍德（Morwood）的記錄，在公共博覽會上可以大量發現英國啤酒搬運工和其他酒精飲料。隨著時間的流逝，他們甚至開始出現在名為「Porters」的小酒館的大城市中。在這些機構中，可以分配一個搬運工啤酒。經典的深色啤酒搬運工是指使用騎馬發酵法生產的飲料。

預磨過的麥芽在75S溫度下與水混合。然後將生糖添加到產生的質量中。大約
1. 5小時後，他們會收到第一個用啤酒花煮沸的麥片。結果，他們獲得了第二個麥片，以不同的比例與第一個麥片混合。波特啤酒經過發酵階段，然後是發酵後階段，持續三天，然後幾天後飲料開始銷售。用於出口目的的啤酒出口持續了大約一年。