施納普斯

不知何故，當提到烈酒時，大多數人立即想到俄羅斯伏特加。這種全國性飲料被認為是最強壯和「酒精」的。然而，除伏特加酒外，世界上還有很多酒精，其堡壘並不遜色，有時甚至超過伏特加標準。

例如，德國國家酒精飲料施納普斯，根據其特征，它能夠與伏特加酒或自制的月光爭奪首要的棕櫚樹。德語單詞Schnaps不僅表示某些特定飲料的名稱。該術語用於表示通過從谷物或水果中蒸餾含酒精的蛙泳而制成的烈性酒精飲料的集合。

此外，真正的施納普斯不能是不到40％的堡壘。Schnaps的味道與月光或伏特加酒幾乎沒有什麼不同。但是，在水果或草藥筆記中通常會出現水果或草藥。在德國，甚至一些白蘭地品種也被歸類為schnaps，例如kirschwasser。除德國外，schnaps在北美地區也很普遍，那裏制造和實施了所謂的北美schnaps。

在德國，施納普斯自中世紀以來就一直在生產，這種飲料長期以來與德國民族文化和美食密不可分。在現代，施納普斯與德國香腸或肉科爾巴斯克和啤酒一樣是國家的象征。大約有30種舊食譜和schnaps品種。通常，schnaps的schnaps主要通過制成飲料的原料來區分。

施納普斯由小麥，土豆，蘋果，鴿子漿果，覆盆子，草莓，黑莓或蔓越莓制成。同樣存在葡萄灌木叢。杜松飲料被認為是稀有且美味佳肴。這樣的schnaps不僅具有風味，而且具有獨特的雲杉氣味。根據生產酒精飲料的原料，施納普斯的堡壘也會有所不同。

在現代的schnaps生產中，允許使用25％或更高的飲料堡壘。與杜松針一起，它在Rumple Minze飲料的鑒賞家中特別受歡迎。這是黑森林山區生產的一種針葉樹，這種飲料是用薄荷制成的。Rumple Minze針的區別在於其前所未有的堡壘，但具有柔和的味道和令人愉悅的薄荷味。

同樣，德國人享有特殊的榮譽，例如Kirschwasser（櫻桃飲料，Obstle或著名的蘋果梨飲料，Zwetschke）是基於排水的飲料。不僅在德國，他們生產和消費施納普斯。奧地利長期以來以其刺刀Adilitzbeere而聞名，其獨特的食譜涉及使用灰樹果實。這種註射器的瓶子平均花費200歐元，這表明這種註射器的獨特性和精英主義。