蘇聯香檳

如果你問我們絕大多數的居民，沒有什麼飲料，傳統的新年家庭盛宴就不會花費多少。我們認為許多人會立即稱呼蘇聯香檳。這種飲料被認為是大多數活動在紀念或重要日期的必要屬性。蘇聯香檳是國內起泡酒最著名的品牌之一。反過來，起泡酒是一種相當流行的飲料，與葡萄酒的不同之處在於，其成分專門使二氧化碳飽和。

這種釀造葡萄酒的方法被稱為「香檳方法」，或者像法語中的原始方法一樣，這種釀造葡萄酒的方法被稱為「香檳方法」。著名的蘇聯香檳從上世紀30年代開始在蘇聯生產。值得註意的是，在那些蘇聯時代，在廣闊國家的任何地方生產的所有起泡酒都被稱為蘇聯香檳。蘇聯香檳的商標和飲料的歷史始於1924年，當時，在廢除「禁酒令」之後，釀酒師被賦予了開發配方並向大眾推銷起泡酒或香檳的任務。

在任何時候，香檳都屬於特殊類型的酒精飲料。人們認為昂貴的飲料和真正的香檳價格不便宜，只有那些選擇的人才能負擔得起。著名的釀酒師和國際象棋棋手A. M. Frolov-Bagreev負責開發新的蘇聯香檳品種的任務。為了開發蘇聯香檳配方，專業團隊在德國和法國接受了培訓。

由於辛勤工作，蘇聯技術人員和專家不僅開發了自己的蘇維埃香檳配方，而且還開發了以「Frolov-Bagreev系統的Akratofor」發明者命名的設備。到目前為止，蘇聯的起泡酒生產設備被認為是流氓之一。蘇聯生產起泡酒的方法的質量和重要性的鮮明例證是，法國最著名的香檳生產公司Moot＆Chandon早在1975年就獲得了根據蘇聯開發的系統生產起泡酒的許可證。

蘇聯香檳有幾種主要品種，例如：棕色，半幹，幹燥，半熟和甜起泡酒。蘇聯香檳的生產使用特殊的葡萄品種，以幫助釀酒師獲得所需的起泡葡萄酒質量水平。以下品種的葡萄最常用於制造蘇聯香檳-霞多麗，皮諾，馬斯喀特，雷司令或阿裏戈特，以及赤霞珠和長相思。

除了上面列出的蘇維埃香檳種類外，還有兩種特殊的飲料品種。白色和紅色蘇維埃香檳。這些類型的蘇維埃香檳是通過葡萄酒生產技術制造的，然後將成品葡萄酒富含二氧化碳。