櫻桃利口酒

櫻桃利口酒（cherry liqueur）被稱為酒精飲料，它堅持在櫻桃的果實和葉子上，以及白蘭地葡萄加糖。平均而言，成品飲料的堡壘範圍可能在25至30度之間。

根據一些消息來源，櫻桃酒首次出現在英國肯特市，托馬斯·格蘭特（Thomas Grant）手臂輕便。然後，櫻桃酒是根據黑櫻桃海鰻品種制成的。但是，目前幾乎所有這種核果品種都用於此目的。

除英格蘭外，櫻桃酒在德國，瑞士和法國生產。全球最著名和最受歡迎的櫻桃酒品牌是Peter Heering Cherry Liqueur，Bols，de Kuyper，Garnier和Cherry Rocher。

通常，完全誘發的櫻桃漿果與骨頭一起用於制作櫻桃利口酒。值得註意的是，當堅持時，肋骨核心會給飲料帶來苦味和杏仁堅果的味道。喝櫻桃酒被認為是甜點菜肴的伴奏。此外，櫻桃利口酒經常作為各種雞尾酒的香味補充。糕點廚師在制作各種甜菜時會使用櫻桃酒。

在用於制造櫻桃利口酒的工業生產中，將帶有骨頭的擠壓櫻桃汁與糖漿和純白蘭地結合在一起，然後堅持大約一個月直到完全調味。值得註意的是，優質葡萄酒的飽和鮮紅色不是通過食用染料獲得，而是通過植物染料獲得。

鑒於制造技術簡單，櫻桃酒也在家中制造。基本上，櫻桃漿果堅持使用含酒精的原料（乙醇，優質伏特加，白蘭地，威士忌或白蘭地），之後煮熟的tin劑以一定比例與預制糖漿結合。

由於櫻桃的含量，如果適度食用，這種利口酒具有類似的有益甚至治愈特性。例如，天然紅櫻桃染料（花青素）具有抗氧化作用，因此食用天然櫻桃利口酒有助於增強血管和毛細血管，刺激造血活動，並降低壓力並使細胞恢復活力。

此外，櫻桃酒已被證明可以增強免疫力-為此，建議將其添加到茶中。將櫻桃酒添加到淋浴和框架茶中有助於精神疾病，癲癇和壓力，當氣管炎和支氣管炎時，它可以緩解咳嗽並幫助尿液流出。