東方咖啡（土耳其語）

咖啡早已轉變為國際飲料。在地球的各個角落，你會得到你獨特的咖啡飲料。今天我們想把註意力轉向東方或土耳其的咖啡。有時，這種飲料被稱為縮寫土耳其咖啡。東部的咖啡以其原始的烹飪方式而著稱。土耳其咖啡總是在特殊的燈具中煮熟，在我們的緯度地區通常被稱為土耳其人。

Jezva或Cezve，在土耳其語中字面意思是「釀造咖啡的容器」。正是Jezva或Turka有助於在東方或土耳其制造出令人驚嘆的風味和咖啡味。幾個世紀以來，Jezwu或Turku由堅固的鍛銅制成。此外，土耳其釀造咖啡的容器以其獨特的形狀而聞名。土耳其人的外觀類似於長柄銅桶。值得註意的是，東方（土耳其語）的咖啡以其獨特的風味和香氣而著稱，這要歸功於其制備飲料的方式。

許多飲料鑒賞家認為，只有在jezwa或土耳其人中煮熟的咖啡才能被認為是真正美食家的完美和享受之巔。我們認為，如果你一生中至少嘗試過一次真正的土耳其咖啡，在土耳其人中煮熟，那麼你將立即了解為什麼這種咖啡飲料是世界上十大最著名和最受歡迎的咖啡之一。但是，值得註意的是，東方咖啡（土耳其語）不是咖啡豆的獨特品種或品種，它主要是制作咖啡飲料的原始方法。

土耳其語中的咖啡在整個地球上的不同州中廣受歡迎。但是，在北非，巴爾幹和中東，咖啡在東部被提升為國家飲料等級，而上述地區的普通居民幾乎無法做到這一點。可以說，東方咖啡是制作咖啡飲料的最古老的方式或食譜之一。早在13世紀建立的奧斯曼帝國時期，人們就一直在東部地區準備咖啡，而土耳其人則沒有。

有趣的是，東方或土耳其的咖啡純粹是在土耳其人的幫助下釀造的歐洲或美國咖啡飲料的名稱。在東部，巴爾幹和非洲，咖啡在東部簡稱為「咖啡」。從歷史上看，這些地區的居民根本不知道，如果他們知道，他們很少使用其他選擇或釀造咖啡的食譜。為了在東方或土耳其制造咖啡，您只需要正確焊接土耳其人的小口紅咖啡。最初，土耳其語中的咖啡是用明火煮熟的。

在我們的時代，你可以找到東西方烹飪咖啡的工具包。這樣的套裝將包括土耳其人或傑茲瓦（Jezwa），以及一個沙箱，該沙箱被加熱然後沿東方方向在其上煮咖啡。但是，真正的鑒賞家和專業人士認為，普通的煤氣爐比特殊的沙盒差，因為東西方的咖啡可以在土耳其人的家中制成。東部的咖啡通常以非常熱的燒制形式裝在小咖啡杯中。