檸檬汁

與檸檬一起，帶有深綠色皮革的小柑橘類水果也同樣受歡迎，這已經不是什麼秘密了。它們用於許多烹飪世界美食的國家菜肴的食譜中。

這些水果可以完全使用，也就是說，不僅有多汁的果肉，還有松餅，還有酸橙汁，給許多kushanyas帶來清爽的酸味，同時使它們恢復活力，使它們更具吸引力和食欲。

除了美食價值外，美洲駝汁的許多有益特性也是眾所周知的，特別是改善消化過程的能力，以及在對抗許多普通感冒方面充當出色的天然預防手段的能力。此外，石灰汁中含有許多抗壞血酸以及其他對人體至關重要的維生素和礦物質。

酸度降低和正常的人可以食用純酸橙汁，但是大多數人更喜歡稀釋地飲用。將酸橙汁與其他果汁（例如草莓或藍莓）結合在一起被認為是美味和有用的。飽和且同時令人耳目一新的軟飲料愛好者更喜歡這種葡萄柚汁，以在雞尾酒中加入預先切碎的生姜根特別有用。

通常，酸橙汁也用於制備酒精雞尾酒。最常見和最受歡迎的是Mojito的低酒精飲料（不僅包括果汁，還包括新鮮檸檬片），Margarita（基於銀龍舌蘭酒和Quanto利口酒）以及Cosmopolitain，其主要成分是伏特加，Quanto利口酒和蔓越莓汁。很明顯，這裏不能沒有酸橙汁。

除了各種飲料外，石灰汁還成功用於烹飪許多菜肴：從沙拉調味料到烘焙。酸橙汁不允許鱷梨，香蕉，芒果，蘋果去皮土豆和香檳變黑。當添加到白菜消化的水中時，只有幾滴這種液體產品會剝奪成品白菜的氣味，並幫助產品不要失去鮮艷的顏色。

石灰及其果汁在墨西哥和泰國美食中廣泛使用。它比檸檬具有較少的苦味，但氣味更大。如果你在菠蘿、木瓜或芒果片上噴灑一點新鮮的檸檬汁，這些水果的味道會增加幾倍。這種產品特別好，結合了鮭魚和泰國美食的輕味庫山。