杏泥

杏泥是在加工成熟杏子時生產的食品。杏泥是黃色的果醬，具有杏樹成熟果實的明顯味道和香氣。通常，對於杏泥，水果水果會通過篩子擦拭。杏泥被列為天然來源的有用和飲食食品。但是，在工業規模生產的現代杏泥中，通常可以找到染料和防腐劑形式的膳食補充劑。

杏泥用作獨立食品。例如，杏泥被認為是嬰兒食品的重要組成部分。此外，根據杏泥制成果汁和花蜜。果醬，果醬，糖果和水果漿果餡料（包括自制糕點）使用杏泥。杏樹的果實含有足夠的維生素和礦物質，在加工過程中會轉化為杏泥。

天然和自制杏泥將含有大量的胡蘿蔔素，維生素V1，P和RR，以及維生素C，檸檬酸，蘋果酸和水楊酸。杏子被認為是一種出色的全保護性水果。此外，杏泥中還含有對人體有益的鉀、磷、鎂礦物質，以及含有化合物的鐵鹽和碘。一眼產品的化學成分就足以評估杏泥對兒童和成年人體有益。

為了在家裏煮杏泥，你只需要成熟的杏果。從自然界來看，杏子與甜水果品種有關，因此在杏泥中添加糖是不合適的，因為最終產品會變得過於甜美和滋味。因此，將新鮮的杏子浸泡在水中一個小時的地板上，然後在自來水下再次徹底清洗。杏子的果實在蒸汽拱中變白，在搪瓷鍋中在水中變形5-10分鐘。

然後將杏果軟化，直到產生果塊，然後通過篩子擦拭。擦拭後，必須將產生的杏泥煮沸而不會停止幹擾。現成的杏泥可以立即食用，也可以分解成預先消毒的罐子，並在冬季收獲美味的維生素美味。在自制杏泥的基礎上，可以制作水果醬或精致的杏醬。