水果

水果是各種植物可食用的水果的統稱，通常生長在樹木或灌木上。水果的原始名稱得益於拉丁語fructus，在字面翻譯中意為「水果」。一些漿果被歸類為不同的水果並不少見。值得註意的是，水果更像是可食用植物水果的家庭或民間名稱。除水果外，蔬菜也是各種草本植物以及堅果和谷物作物的可食用成分。

水果成分

目前，植物學家已經發現，描述和研究了多種水果。不僅水果的外觀，分布範圍以及水果的味道或其他消費特性以及水果的維生素和礦物質成分不同。水果的化學成分中含有獨特的天然化合物，被認為是人體必不可少的。例如，柑橘水果以其成分中大量的維生素C而聞名。水果的熱量也取決於組成水果的化合物。

但是，在絕大多數情況下，水果的熱量含量很低，因此可以將不同類型的水果用作飲食食品。所有水果都可以根據特定植物所屬的屬進行分類。以下最大的水果群體脫穎而出：



種子水果（蘋果，梨子，霍索恩）；

骨頭（杏子，櫻桃，猩猩）；

漿果（草莓，覆盆子，毛雨）；

南瓜家族的水果（西瓜，瓜子）；

柑橘水果（橙子、檸檬、葡萄柚）。



此外，還發現了澳大利亞，地中海，熱帶和亞熱帶水果。值得註意的是，自然界中還有另一層巨大的水果不用於烹飪，因為這些植物的水果不適合食用。自其發展和存在的最早時期以來，就一直使用水果人類的特性。自從人們長期以來一直從事采集工作以來，水果已成為人類飲食不可或缺的一部分。

水果的好處

隨著時間的流逝，人們開始積極使用水果的有益特性。水果的特殊好處主要在於水果的維生素和礦物質成分。如上所述，每種水果的化學成分都不同，它們對人體有益甚至是必不可少的天然來源化合物。化學成分決定了水果的有益特性。

可以肯定地說，經常吃水果，當然是適量的，不可能損害人類健康。水果的好處的獨特之處在於，可以在不進行熱處理的情況下食用水果水果或漿果，在此過程中會破壞產品中包含的許多有益化合物。

水果的危害

但是，除了好處之外，還存在對水果的危害。例如，經常食用某些類型的水果會引發嚴重疾病的發生和發展。誠然，公平地說，值得註意的是，如果適量食用水果水果，水果不會受到傷害。例如，如果吃杏子在饑餓的胃上，水果會導致不煮沸和不愉快的感覺。同時，在進食15分鐘後食用的杏子將有助於改善消化過程。