瓜納巴納(掃除蘋果)
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熱帶瓜納巴納植物也以其他名稱而聞名-掃除蘋果,礫石和刺安農。但所有這些名字都指的是常綠樹,定期給拉丁美洲居民大、多汁和瘋狂美味的果實。
這種小樹在整個熱帶美洲生長。大多數情況下,瓜納巴努(掃除蘋果)可以在從阿根廷到墨西哥南部的緯度上射擊。它也分布在百慕大和巴哈馬。此外,長期以來,瓜納巴納(Guanabana)的取消美食品質一直受到全世界的贊賞,因此今天在中國南部,澳大利亞和印度大量種植。
順便說一句,仍然是一位偉大的科學家和征服者費爾南德斯·德奧維耶多(Fernándezde Oviedo)對瓜納巴納(掃蘋果)水果的味道表示欽佩。正是他將自己的感受描述如下:一個精致的庫山雅人,像甜水一樣消失在嘴裏,可以在悶熱的一天輕松地消除口渴。
值得註意的是,guanabana(掃除的蘋果)是ilang-ilang的親戚,因此這兩種植物的氣味異常相似。瓜納巴納樹的高度僅超過6米。植物每年開花幾次,花不僅位於樹枝上,而且位於樹幹上。開花結束時,出現微型綠色水果,其大小在一段時間內變得更大。
因此,成熟的瓜納巴納水果(被掃除的蘋果)有時長達30厘米,最大重量為7公斤。水果內部有多汁的果肉,上面覆蓋著相當薄但茂密的果皮,上面有綠色的尖刺,其稠度類似於蛋奶油。它分為小部分,每個部分都包含相當大的黑色種子。瓜納班的味道類似於草莓和菠蘿和一些柑橘酸。
除了有用的特性外,這種水果還具有可逆的味道品質。瓜納巴納肉通常用於制備各種甜點。這款異國情調的水果與冰淇淋或鮮奶油完美結合。此外,瓜納巴納提取物通常用作茶味的添加劑。
這種水果的果汁奶昔在拉丁美洲國家非常受歡迎。那裏的瓜納巴納(Guanabana)果汁是用當地的酒精飲料制成的,果凍,果醬和果醬是用多汁的果肉制成的。此外,還用水果和糖果制成。為此,通過篩子擦拭的糖果被煮沸,然後冷卻-天然的甜味和非常芳香的焦糖準備就緒。
瓜納巴納斯(酸蘋果)47 kKal
瓜納巴納(掃除蘋果)的能量價值(蛋白質,脂肪,碳水化合物比-bju):
蛋白質:0.9 (~ 4 kKal)
脂肪:0.4 (~ 4 kKal)
碳水化合物:9.8(~ 39 kKal)
能源比率(b'zh|u):8%|8%|83%