瓜納巴納（掃除蘋果）

熱帶瓜納巴納植物也以其他名稱而聞名-掃除蘋果，礫石和刺安農。但所有這些名字都指的是常綠樹，定期給拉丁美洲居民大、多汁和瘋狂美味的果實。

這種小樹在整個熱帶美洲生長。大多數情況下，瓜納巴努（掃除蘋果）可以在從阿根廷到墨西哥南部的緯度上射擊。它也分布在百慕大和巴哈馬。此外，長期以來，瓜納巴納（Guanabana）的取消美食品質一直受到全世界的贊賞，因此今天在中國南部，澳大利亞和印度大量種植。

順便說一句，仍然是一位偉大的科學家和征服者費爾南德斯·德奧維耶多（Fernándezde Oviedo）對瓜納巴納（掃蘋果）水果的味道表示欽佩。正是他將自己的感受描述如下：一個精致的庫山雅人，像甜水一樣消失在嘴裏，可以在悶熱的一天輕松地消除口渴。

值得註意的是，guanabana（掃除的蘋果）是ilang-ilang的親戚，因此這兩種植物的氣味異常相似。瓜納巴納樹的高度僅超過6米。植物每年開花幾次，花不僅位於樹枝上，而且位於樹幹上。開花結束時，出現微型綠色水果，其大小在一段時間內變得更大。

因此，成熟的瓜納巴納水果（被掃除的蘋果）有時長達30厘米，最大重量為7公斤。水果內部有多汁的果肉，上面覆蓋著相當薄但茂密的果皮，上面有綠色的尖刺，其稠度類似於蛋奶油。它分為小部分，每個部分都包含相當大的黑色種子。瓜納班的味道類似於草莓和菠蘿和一些柑橘酸。

除了有用的特性外，這種水果還具有可逆的味道品質。瓜納巴納肉通常用於制備各種甜點。這款異國情調的水果與冰淇淋或鮮奶油完美結合。此外，瓜納巴納提取物通常用作茶味的添加劑。

這種水果的果汁奶昔在拉丁美洲國家非常受歡迎。那裏的瓜納巴納（Guanabana）果汁是用當地的酒精飲料制成的，果凍，果醬和果醬是用多汁的果肉制成的。此外，還用水果和糖果制成。為此，通過篩子擦拭的糖果被煮沸，然後冷卻-天然的甜味和非常芳香的焦糖準備就緒。