瓜拉納
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瓜拉納水果提取物通常是目前特別受歡迎的眾多減肥劑的一部分。這些是所謂的能量和補品飲料。但是,鮮為人知的是,給定的植物實際上是什麼以及瓜拉納島的特性是什麼,因此值得用細節來談論它。
瓜拉納(Guarana)被稱為常綠爬行藤本植物,屬於Sapindaceae家族。在短條紋上形成的花序產生許多果實,其大小類似於咖啡樹或葡萄樹的果實。它們被足夠濃密的皮革覆蓋,隨著它們的成熟,它們會破裂,露出橢圓形的黑色種子。在哥倫比亞,烏拉圭,秘魯,委內瑞拉和巴西以野生瓜拉納形式出現,而在南美國家則以工業規模種植。
眾所周知,德國探險家K. Pauli首先為世界其他地區發現了這種植物。17世紀發生了如此重要的事件。順便說一句,這是為了紀念這位瓜拉納學者,並得名-在拉丁語中,它聽起來像Paullinia cupana。同時,葡萄牙語版本的瓜拉納(Guarana)源自毛埃印第安人的語言,他們稱其為瓦拉納(Warana)植物,在翻譯中意味著胎兒是人類的眼睛。實際上,在切口中,植物的成熟果實類似於眼球。
從很久以前開始,巴西獵人就使用微型水果,因為他們知道瓜拉納島的特性,可以用無窮的能量為人類充電,並使反應幾乎是閃電般的。印第安人習慣於從這種水果中煮熟,不僅是滋補飲料,而且還將其用作藥物。從長期狩獵或艱苦的工作中迅速恢復,他們得到了這種藥水的幫助:水果的種子被清潔,蒸餾並與水混合,從產生的質量中雕刻出木棍,這些木棍被幹燥並切碎地添加到果汁中。
由於瓜拉納種子中含有大量咖啡因,因此這種天然物質通常存在於各種飲料中。這些主要是運動食品,旨在減輕體重。此外,植物種子中還存在多酚,黃原生物堿以及維生素E,A和B。
瓜拉納的危害
瓜拉納對人類健康的危害可能表現為心血管和神經系統狀況惡化,因為長期和系統地使用基於該水果的飲料會增加心臟負荷。此外,這可能伴有失眠,心動過速以及血壓升高。
guarans 26 kKal
瓜拉納的能量價值(蛋白質,脂肪,碳水化合物比-bju):
松鼠:0.1g (~ 0 kKal)
脂肪:0 g. (~ 0 kKal)
碳水化合物:6.5克(~ 26 kKal)
能源比率(b'zh|u):2%|0%|100%