卡蘭達

我國的一種外來植物，稱為karanda（Carissa carandas或Carissa congesta），屬於Karissa被子植物屬雙子葉植物科的Kutrov類。通常，karanda屬於水果灌木類別，其成熟形式的禮物適合食用。

鉛筆的發源地是亞洲，即印度，馬來西亞，緬甸和斯裏蘭卡。值得註意的是，這些國家的種植主要不是為了食用水果，而是為了建立活的綠色屏障。但是，作為水果植物，karanda在泰國，柬埔寨，越南南部，東非和菲律賓種植。在美洲，很少見到卡蘭達。

在外部，常綠的強分支鉛筆灌木如下：其高度從三米到五米不等，並且散布著尖刺的眾多樹枝（最多五厘米）形成了致密的樹冠。鉛筆的葉子成對排列在樹枝上，呈橢圓形或橢圓形，長度可達7厘米。鉛筆的深綠色葉子上方有皮革光澤，下側有綠色。

白色的管狀鉛筆花以其濃郁的香氣而著稱。隨著開花的結束，長方形或圓形的果實開始在灌木叢中形成，隨著成熟的進行，其長度從半厘米到兩厘米半。成熟的鉛筆水果塗有相當堅硬的光滑深紅色皮革。逐漸地，它們的顏色變成深紫色，幾乎是黑色。鉛筆的果實內部是多汁的紅色果肉，味道酸味，有時甚至有些苦味。通常，鉛筆果實的果肉中包含2-8個淺棕色的扁平種子。

在新鮮時，通常會食用含糖的鉛筆品種，而酸性通常會加糖煮熟。在亞洲國家，成熟的鉛筆水果用於制作蛋糕，咖喱和布丁，而略微不健康則適合制作果凍。鉛筆的綠色酸性水果也適合用於烹飪目的-例如，在印度，腌魚是用它們制成的。

對於醫學而言，未成熟的鉛筆水果也很重要-由於其收斂特性，它們被用作GDT疾病的有效天然療法。此外，鉛筆葉的排出也具有相同的能力-它可以作為腹瀉的補救措施，而軟骨的排出劑是根的排出。鉛筆的根部含有水楊酸和心糖苷, 它們對降低血壓有輕微的作用。