凱佩爾

被稱為kepel（Stelechocarpus burahol）的果樹屬於Annonaceae家族，是Stelechocarpus屬的亞種。通常，kepel被認為是特有的，即僅限於相對較小的區域，即爪哇島的植物-在海拔不到600米的地方可以找到它。此外，盡管在亞洲（東南），中美洲，北澳大利亞（昆士蘭州）以及佛羅裏達州的某些地區很少種植開普爾。

常綠的樹冠具有相當高的高度（最多25米）和強大的樹枝，其寬度通常達到40厘米。深綠色的帽葉具有橢圓形的披針形或細長的橢圓形，它們有光澤的薄皮革和光滑。綠白色或略帶紅色的帽子花是同性的，花梗短。順便說一句，雌花比雄花大得多-直徑高達三厘米，它們在樹幹的底部成束生長。相反，雄花在頂部發育。

Kepel的果實是漿果，在樹幹下方生長相當長（最多8厘米）。它們具有橢圓形或圓形的形狀，並具有以下尺寸：最寬

4. 5厘米，最長6厘米。帽子的果實覆蓋著薄的棕色皮革大黃蜂皮。

成熟的果實果皮的果肉被塗成橙色或棕色，具有紫羅蘭特有的多汁，甜味和香氣。每個果實中包含的相當大的棕色果皮種子為橢圓形。順便說一句，有時也可以找到無種子水果。

值得註意的是，成年的kepela樹每年可以產生相當豐富的收成-超過一千個水果。一旦位於棕色粗糙表面下的果皮將其顏色從綠色變為黃色或淺棕色，水果就被認為成熟且適合食用。

食用成熟的kepela水果的果肉通常是奶酪形式。Kepela汁具有除臭特性，當塗在人的皮膚上時，紫羅蘭的香氣會變香。必須指出，在婦女中使用開普爾果實可能會導致暫時不育，因此這種水果常常被用作自然避孕藥具。

傳統上，在爪哇島，擁有這棵樹的權利歸雅加達蘇丹家族所有，其果實被當地居民用作化妝品。迄今為止，Kepela樹尚未失去其在中爪哇人中的貴族聲譽。