馬魯拉

一種叫做marula的熱帶水果與我們眾所周知的李子有很多共同點，李子最初被塗成綠色，但隨著成熟而呈現黃油色。這種異國情調的水果的果實被柔軟的皮革外殼覆蓋，其厚度相當大。在該地殼下方可以檢測到白色液態肉，其中有大而堅硬的骨石。

Marula的果實不僅具有甜味和飽和的氣味-它們以維生素C的高果肉含量而聞名。此外，該水果的骨幹中還存在許多其他維生素和礦物質。因此，可以說Marula是非洲的真正寶藏，根據考古發現，Marula一百多年來一直是許多非洲部落的重要營養來源。

非洲烹飪廣泛使用栗色果實的所有部分。因此，從水果皮中獲得一種特殊的美味飲料，例如茶，並且在烤制和切碎的形式中，皮革可以替代咖啡。此外，眾所周知，栗色核的用途和核心異常富含蛋白質，因此由此產生的油中含有天然抗氧化劑和油酸。這種天然制劑被用作當地的面部化妝品。

但是，Marula水果的主要用途仍然是將這種非洲水果用於烹飪領域。Detchor非常樂意喝基於marula肉的冷藏果汁，而果汁又用於烹飪異國情調的當地菜肴。在果實中，通常通過傳統食譜制成糖果，果凍和果醬，然後通過在水中預先浸泡成熟的水果來制成特殊的啤酒花。可以說，這是原始的本地配方。

為此，將成熟的水果放入不透氣的容器中。在那裏，它們可以存活兩天，然後從腐爛的水果中擠出果汁，然後再將果汁倒入封閉的盤子中四天。據稱，在非洲炎熱的陽光下煮熟的酸味飲料對人類起著「類似於m子蹄的打擊」的作用！順便說一句，為了準備一升令人陶醉的布拉加，大約需要兩百個marula果實。

當然，人們不禁記得，在南非，著名的Amarula奶油是用栗色制成的奶油和栗色利口酒。它類似於舉世聞名的Baileys和Caroline酒類，但由於添加了這種非洲水果的果汁，因此具有獨特的味道和氣味。