黑醋栗是黑色的

黑醋栗最初是一種野生灌木。到目前為止，它以這種形式出現在全球的各個角落：北美，西伯利亞，哈薩克斯坦，蒙古，中國以及歐洲的某些地區。

在其悠久的歷史中，醋栗被認為是「俄羅斯」漿果。即使在其名稱中，也可以追溯到源自單詞「smerdit」的斯拉夫語根源，最初的意思是「聞起來強烈而辛辣」。在最古老的修道院書籍中發現了醋栗的提法，以前通常在修道院的花園中種植醋栗。目前，幾乎可以在每個花園區找到醋栗。它在我們國家極為普遍，長期以來一直受到我們同胞的喜愛。

黑醋栗的好處

對醋栗的熱愛不僅與它的樸素和種植它的最低成本有關。它也存在於黑醋栗的有用特性中。它們確實是獨一無二的。黑醋栗是維生素C含量的真正記錄保持者。當然，新鮮食用醋栗是最有用的，但是這種漿果的獨特性也是如此，因為當回收黑醋栗時，其益處幾乎不會減弱。

使用醋栗作為各種糖果，果凍，果醬，糖漿，kisel，compots和果汁的成分非常受歡迎。葡萄酒和利口酒也經常壓在醋栗上。餡餅和甜點中的醋栗很好。黑醋栗的熱量僅為44 kcal。每100 gr。

不僅黑醋栗漿果有用，葉子也有用。它們在腌制蔬菜和蘑菇中用作香料。在幼葉中，準備對糖尿病患者有用的沙拉，它們具有降低血糖的能力。它們被添加到茶中，由於這些小葉，茶具有獨特的味道和香氣。

關於黑醋栗對健康的益處，我們不能不提及這樣一個事實，即在胃腸道疾病和潰瘍性疾病中常常建議使用醋栗。黑醋栗汁有效幫助喉嚨發炎，不同類型的咳嗽。民間醫學積極使用黑加侖葉片的煮沸來治療腎臟和膽囊疾病。在美容學中，黑醋栗也發現了自己的用途。許多人認為，黑醋栗煮沸有助於消除各種皮膚疾病，例如褪色的皮疹。

黑醋栗的危害

如果你的血液凝結率增加，黑醋栗的危害只會出現在一種情況下。在這種情況下，最好不要食用醋栗。