葡萄幹是紅色的

西歐被普遍認為是紅醋栗的發源地。紅醋栗的裝飾特性廣為人知。最初，紅醋栗比黑醋栗更常見。

這種情況直到20世紀初才改變。而現在讓紅醋栗在我們同胞的花園裏並不常見，但這種漿果的鑒賞家不僅知道這種美麗漿果的顯著味道，而且知道紅色醋栗的許多有益特性。最初，紅醋栗僅出於治療目的而種植，這根本不是偶然的。

紅醋栗的好處

人們從遠古時代就知道紅醋栗的好處。盡管在組成上紅色醋栗明顯不如她的黑色「妹妹」，但她也有一些值得誇耀的東西。例如，紅醋栗含有一種獨特的物質，稱為羥香胺，對正常血液凝結非常有益。該特性對於預防心臟病發作非常有用。因此，食用紅醋栗會對整個血管和心血管系統狀況產生無法比擬的積極作用。

紅醋栗中的維生素C比黑色略小，但根據該指標，它明顯優於檸檬和橙子。這種漿果中組成的Pectins有助於從體內清除不需要的膽固醇，從而為預防動脈粥樣硬化提供了寶貴的幫助。

紅醋栗的益處在於其顯著的灼熱和洪水作用以及抗腫瘤和止痛作用。此外，紅醋栗有助於消化過程的正常化，是出色的膽汁療法。

值得一提的是吃醋栗紅的方式。當然，最好新鮮食用這種漿果。紅醋栗不能長期儲存，但是，以冷凍形式，紅醋栗能夠長期儲存，同時保留其大部分營養素。除了冷凍外，還經常將紅色醋栗罐頭，從中煮熟許多甜點，玉米餅，果醬，果凍，果汁，果汁，果醬，誇斯，甚至添加到調味料，湯和沙拉中。紅醋栗的熱量為43 kcal。每100克，這是類似產品的平均值。

紅醋栗的危害

盡管這種漿果有明顯的好處，但人們也不能不提及紅醋栗的危害。在惡化期間，潰瘍病，肝炎，胃炎可能是使用它的禁忌癥。患有血友病和低凝血的人應該戒掉紅醋栗。