佩平蘋果

Pepin蘋果是I. V. Michurin冬季育種樹的果實，該樹最初是由Pepinka立陶宛與Ranet Orleans雜種雜交而來的。迄今為止，Pepin蘋果品種被認為是俄羅斯聯邦和前獨聯體國家中最常見的品種之一。

通常，Apple Pepin的兩個品種脫穎而出：Pepin藏紅花和Pepin倫敦。兩者都是晚期蘋果品種，被認為是後蘇聯時期中部地區最好的冬季品種。此外，這些品種在白俄羅斯境內也很普遍。

晚熟的蘋果品種Pepin London更是俄羅斯南部地區的特征。順便說一句，早些時候，它也被錯誤地稱為皇家的Calville，但值得註意的是，它們是不同品種的蘋果，盡管它們在外部相似。

Pepin藏紅花品種的樹木具有快速性和高產。值得註意的是，蘋果樹的第一次結實始於第五至第六年。在最有利的條件下，樹木甚至可以進入4年的果實，並且在十二歲時最多可以獲得200公斤的果實。

Pepin品種的蘋果樹具有中等大小，年輕時呈濃密且相當圓形的冠狀，在果實中，大致呈圓形，帶有淡淡的樹枝。通常，作物是在生長枝條（長矛和水果果皮）上形成的。

Pepin蘋果既可以是中等尺寸，也可以是相當小的。它們的特點是具有極弱肋骨的對稱圓錐形。Pepin蘋果的表面光滑，成熟果實的主要顏色被認為是綠黃色。外殼以模糊的深紅色腮紅為代表，上面清晰可見較深的筆觸和條紋，以及大量的白色小皮下點。

蘋果的奶油果肉具有濃度和多汁性。它具有良好的葡萄酒味道，具有細膩的辛辣味道。大多數情況下，該品種的成熟水果通常是新鮮食用的，但與此同時，它們在堆肥和果醬中很好-在收獲過程中，它們幾乎沒有發酵。

Pepin蘋果的可拆卸成熟度在9月的第一個十年達到。由於水果同時生長，因此吃水果是同一階段生產的。Pepin品種的大型水果能夠在12月之前保持其商品和口味品質，而較小的蘋果則可以在1月之前保持。Pepin蘋果的最佳消費期被認為是9月的第二個十年-11月的第二個十年。