白蘑菇

白色蘑菇（borovik，白色）不僅具有蘑菇之王的頭銜：不僅美麗，而且是最美味的！除澳大利亞外，幾乎所有材料都可以找到它。它實際上是亞洲和東歐國家蘑菇的最大美味，被稱為「蘑菇之王」，被列為貴族。但是，白蘑菇的栽培過程絕對無利可圖，因為它對條件有異想天開，而且生長太慢。

白蘑菇的好處

在談到白蘑菇的益處時，值得註意的是，它的營養含量與其他森林同胞沒有太大不同。白蘑菇的營養價值和有益特性可以通過刺激消化的能力來解釋。

白蘑菇的益處也在於其中含有相對大量的蛋白質。該產品經常與肉類進行比較，因為它可以長期消化，但是白蘑菇的熱量很小（約30 kcal）。

這種蘑菇可用於新鮮和腌制和幹燥的物種。用它煮湯，醬汁或調味料。相信我，貴賓會欣賞它，永遠不會忘記用白色蘑菇制成的菜肴的味道！

如果你被帶到意大利，一定要帶走沙拉，其中包括生蘑菇，加油，檸檬汁和香料，以及盛滿奶酪的帕爾馬幹酪。

白蘑菇的危害

許多有鴉片的人認為食用蘑菇。而且不是徒勞的：絕對所有的蘑菇（白色也不例外）都能夠吸收重金屬以及其他有毒化學元素。為了避免對中毒的白蘑菇造成所有傷害，在「安靜狩獵」期間避開工業區和交通繁忙的道路。

任何蘑菇都不應提供給兒童，因為由於缺乏足夠的必需酶，嬰兒身體尚未準備好消化它們。如果你在收集森林財富時判斷而不試圖收集盡可能多的東西，那麼你永遠不會經歷白蘑菇的傷害。