蘑菇公羊

蘑菇公羊或冰淇淋姜黃屬於Grivola屬和Fomitopsis家族。通常，蘑菇公羊生長在具有闊葉樹種的森林中。通常，蘑菇公羊在橡樹林或楓樹林中很常見。在栗子或山毛櫸生長的森林中很少見到蘑菇公羊。該物種的蘑菇季節從8月至9月開始。

蘑菇公羊生長在樹的底部。真菌子實體的直徑達到80厘米並不少見。此外，蘑菇桶的重量可以達到10公斤。蘑菇公羊因其結構和外觀而與眾不同。實際上，真菌公羊的子實體由許多單獨的帽子組成，直徑達到4厘米。

瓶蓋以某種方式融合成單個堿基，從而形成真菌公羊的子實體。蘑菇公羊屬於可食用物種。特別值得強調的是，食用幼蘑菇最好。如果蘑菇公羊的水果帽變暗，那麼最好不要將蘑菇用於烹飪目的。

但是，蘑菇公羊帽的淺色表示適合食用。同樣值得註意的是，在我們的緯度地區，蘑菇公羊最常以現成的幹旱形式出售。值得註意的是，蘑菇公羊在國際書中被列為瀕危物種。但是，到目前為止，蘑菇在亞洲國家（即韓國）非常受歡迎。

烹飪專業人士將蘑菇公羊歸類為第四類食用蘑菇。這意味著蘑菇公羊可以在過去的熱處理形式中食用。通常，將蘑菇公羊油炸或腌制。這種蘑菇非常適合制作湯以及調味料或肉湯。

此外，用蘑菇制成餃子餡料或自制糕點。值得註意的是，蘑菇鼓被用作調味料。為此，將蘑菇公羊幹燥，然後磨成粉狀。這種蘑菇粉作為香味調味料被添加到第一餐和主菜中。

蘑菇公羊具有相當特定的風味，可能不會吸引每個人。值得註意的是，蘑菇公羊的味道中存在堅果音符。在亞洲，蘑菇公羊被腌制，但是這樣的菜可以歸類為「業余」。但是烤蘑菇，用酸奶醬送到桌子上，很少有人會無動於衷。