Maitake蘑菇

一種我們人類不尋常的名字叫maitake的產品是一種蘑菇，其外觀類似於木質的鼻子，甚至是皺紋，還有衣架。順便說一句，Maitake蘑菇也被稱為跳舞蘑菇和禿鷹姜黃並不少見。一般來說，maitake蘑菇的大小相當大：有時它的重量可以達到4公斤，直徑高達半米。

最初，人類早在公元4-5世紀就開始食用Maitake蘑菇。例如，日本和中國的居民不僅將其用作食品，而且還用作能夠增強弱化免疫力的有效藥物。今天，在中國的某些地區以及日本的森林種植園中發現了野生的Maitake蘑菇。

有趣的是，根據古老的傳說，Maitake蘑菇因某種原因被「跳舞」：在被拆除之前，一個人必須進行特殊的儀式舞蹈。人們認為，如果沒有這種舞蹈，Maitake蘑菇的所有已知治療特性都將完全喪失。順便說一句，這個名字的出現還有另一個版本：在封建制度下，幸運地找到並拆除maitake蘑菇的窮人歡呼雀躍。

Maytake蘑菇的特點是特別令人愉悅的風味和卓越的味道。此外，它與其他種類的東方真菌非常結合。Maitake蘑菇通常被添加到各種湯，沙拉，調味料甚至飲料中。除此之外，maytake蘑菇是日本美食傳統的miso湯的誘人成分。

要準備這道相當美味和有用的第一道菜，只需要20分鐘。為了防止Maitake蘑菇腐爛，建議在烹飪結束時添加蘑菇，烹飪不超過8分鐘。如果你有maitake蘑菇幹燥，你需要把它們帶到正確的狀態，事先用小火煮沸。順便說一句，蘑菇中的水可以用於準備各種肉湯，醬汁和湯。

迄今為止，maitake蘑菇不僅在日本很受歡迎，而且在韓國也很受歡迎，他們喜歡在那裏煮蒸或烤。此外，這種蘑菇的油炸過程不應超過二十分鐘。最初，所有產品都同時放在餐具中，然後在蓋子下沈沒，然後添加新鮮的芳香綠色。煮熟的maitake蘑菇非常適合制作蔬菜沙拉，並且還用作腌制鹽和土豆的高級配菜。