蛋白石腌制

在樹林裏散步，呼吸新鮮空氣，聽鳥兒唱歌，真是太好了。可以這樣說，它將回到起源，與本土交談。然而，在秋天，這種森林漫步可能對人類健康非常有益。

不僅僅是新鮮空氣可以讓你感覺很好。可以在森林中收集的蘑菇在世界許多美食中非常受歡迎。蘑菇的使用方式不同。將它們油炸，加入洋蔥，調味料，煮熟，加入湯中，並根據蘑菇制成調味料。所以你可以在冬天收獲蘑菇，然後打開一罐腌制的蛋白石，用好話記住奇妙的秋天森林。

鴉片是一組來自完全不同的家庭和屬的巨大真菌的科學名稱。這些細腿上的小蘑菇的俗名是Opyata。鴉片可以在森林中生長，然後被稱為森林鴉片或草地上的田野-田間或草地鴉片。

腌制蛋白石的好處

令所有業余愛好者高興的是冬天的保存和收獲，今天我們決定談論腌制蘑菇。真菌保存的秘密和技巧。如何熟練地處理這個過程，以便最終變得美味，你的家人和親人感受到腌制食品的好處。對於健康飲食的擁護者來說，了解卡路裏含量以及腌制的數字對健康和苗條的危害同樣有用。

首先，我們進入森林並收集蛋白石，而我們不會忘記假蛋白石。對人體的傷害是致命的。非食用真菌的食物中毒可能導致死亡。

所有蘑菇，包括鴉片，在烹飪前都必須清潔，所以用水倒蘑菇。當蘑菇被刷掉時，將水排幹，然後在冷水下再次沖洗。經過良好清潔的蛋白石可變於25-30分鐘並鹽分。

當蘑菇煮熟時，你可以去腌制。這裏沒有單一的食譜，女主人做不同的腌制。腌制的主要成分是水，糖，鹽，月桂葉和其他香料和調味品，醋。蘑菇倒入腌料和沸騰約20分鐘。

然後將消毒罐裝在腌料中，蓋上蓋子。還有面紗，腌制的鴉片準備就緒。腌制蛋白的主要益處在於可輕量化的蛋白質，V1維生素，以及真菌中發現的維生素C。

腌制蛋白石的危害

蘑菇屬於飲食產品，腌制食品的卡路裏含量僅等於每100克產品18 Kal。但是，營養學家建議在腌制中使用的醋在飲食中減少。因此，低卡路裏攝入無條件加的腌制劑，但對胃產生負面影響的醋是健康飲食的重要缺點。