杏果醬

用杏子的美味和甜蜜的陽光水果制成的果醬不僅可以裝飾和多樣化普通茶會，還可以振作精神。特別是當窗外寒冷或下雨時。而且，每個人都無一例外地喜歡杏果醬。成人和兒童不會放棄新鮮的杏果醬家庭烘烤。制備杏果醬並不困難，最重要的是遵循配方並選擇合適的水果。

根據食品工業中采用的術語，杏子果醬是用糖漿焊接的杏子罐頭產品。根據GOST生產技術，除水果和糖漿外，杏醬中還允許存在其他成分，例如有機鹽或酸。值得註意的是，目前的保存過程允許保存原始產品中包含的盡可能多的有益物質和礦物質。

因此，可以說杏子果醬幾乎和杏子本身一樣有用。杏子包括大量維生素A或天然胡蘿蔔素，對人的視力有有益影響。同樣，杏子富含鉀，其缺乏會導致體內重要過程的失敗。即使是最溫和的影響，溫度也會破壞一些含有杏子的有益物質。

但是，杏果醬中含有足夠的有用的天然化合物。因此，建議在懷孕期間使用杏果醬，老年人以及兒童。然而，不要忘記，杏果醬首先是一種值得適度食用的甜點。首先，因為杏果醬的熱量為236 Kal。這並不像巧克力那樣多，但如果你開始不受控制地食用產品，甚至與烘焙一起食用，這將足以顯著增加體重。

在這種卡路裏水平下，杏果醬含有相當數量的碳水化合物，如果采用合格的方法，它們很容易被吸收，並且不會以多余的公斤的形式留在你身邊。杏果醬沒有任何配方，它們不僅在原始成分集上有所不同，而且在烹飪方法上也有所不同。我們要給你介紹所謂的杏果醬「五分鐘」的配方。人們認為，正是這種溫度處理方法允許在最終產品中保留最大有用的組件。

快速有用的杏子果醬將需要大約一公斤新鮮成熟的杏子，以及糖。通常，每公斤杏子攝入一公斤半的糖。您可以根據您的口味偏好更改比例。因此，杏子在自來水下小心翼翼，將肉與肋骨分開，折疊成鍋。在頂部，產生的杏質量撒上糖沙並留下一段時間。杏子必須站立並放出果汁，然後變成果糖漿，可以在其中添加一些水。煮沸杏果醬大約需要15分鐘，然後撒在消毒的罐子裏，蓋上蓋子。