花生醬

通常，許多人對兩個相關但完全不同的產品（花生醬和花生醬）的名稱感到困惑。這可能是因為在英語中，花生醬短語（在該產品的罐子上列出）的意思是花生醬。但是butter不是液體稠度的產物，而是致密奶油狀結構的動物起源，即黃油。而主要用於烘烤食品的有用花生油被稱為花生油。

有趣的是，迄今為止，不止一種花生醬類型，每種類型都取決於堅果質量的磨損持續時間。可以找到添加蜜蜂，碎堅果，椰子片，輕質奶油狀變體以及無糖和鹽糊狀物的產品。花生醬的有益特性及其高營養度在世界範圍內受到高度重視。例如，根據統計數據，居住在美國的約4000萬人每天吃花生醬。

傳統上，花生醬通常用作烤面包或一片新鮮白面包的味道，然後與茶，牛奶，可可或咖啡一起食用。例如，在美國，花生醬和果凍三明治特別受歡迎。為烹飪目的，它經常用於制作各種托巴和餅幹。此外，可以將這種糊狀物添加到調味料和rizotto以及奶油（用於蛋糕和蛋糕）中，以賦予現成的堅果味。花生醬的熱量為每百克598 kcal。

花生醬的成分

但是真正的花生醬是什麼呢？該產品完全可以食用，是純化，烘烤，然後切碎花生，少量糖和鹽以及植物油的混合物。此外，通常將穩定劑添加到花生醬中，以實現更穩定的產品結構。

高品質的花生醬具有均勻的奶油狀稠度，其氣味和味道與烤土堅果核心固有。產品的顏色範圍從淺棕色（幾乎是奶油）到飽和咖啡色。這直接取決於花生醬的成分和制備方法。

花生醬的好處

花生醬的好處在於其高營養價值。由於膳食纖維和蛋白質的含量，這種堅果產品具有相當大的飽腹感指數，因此能夠減少饑餓感。事實證明，如果你在早餐時吃這種面食，你想要整天少吃很多。

但是，為了使花生醬的益處不會變成危害，使用時應遵守該措施。因此，建議不要超過30克的每日標準，這相當於一湯匙的產品。

花生醬的危害

在談到花生醬可能帶來的不愉快後果和危害時，應該記住，由於其相當大的脂肪性，它是非常熱量的產品。因此，營養學家不建議以一種聲音向容易肥胖的人以及痛風，關節炎和關節炎患者表達這種美味。