查克查克

東方和傳統的東方糖果，蜂蜜、異國情調的花朵和堅果的美麗而真實的世界使我們能夠享受它們獨特的味道。畢竟，是東方美食家給了我們拉哈特-盧庫姆，帕斯蒂拉，哈爾瓦，棉花糖，撒粉的水果。順便說一句，最喜歡的冰淇淋也來自東方。

在遙遠的時代，所有東方糖果都是由藥劑師和zanhari制作的，他們試圖給非特別美味的藥物帶來神話般的味道。如今，在東方，糕點廚師備受推崇，東方糖果的種類至少有200種，其中chak-chak值得特別關註。

Chak-chak的東方甜味是一種蜂蜜面粉產品，屬於突厥人的美食，特別是在韃靼斯坦和巴什科爾托斯坦。因此，恰克恰克（Chak-chak）在法律上被認為是塔塔爾（Tatar）和巴什基爾（Bashkir）庫山尼（Bash。

這種甜點菜通常與咖啡或茶一起食用。Chak-chak全部食用或切成碎片。Chak-chak的卡路裏含量相當高，平均約為363 kcal，但是該產品的營養價值可能會因使用的成分而異。

Chak-chak的種類

在相當數量的Chak-chak物種中，通常會區分主要物種：布哈拉或塔吉克卡列夫，其形狀像磨砂面條。哈薩克人chak-chak的品種類似於布哈拉人，被稱為shek-shek。另一種Chak-chak-巴什基爾語和塔塔爾語是球形的，然而，在韃靼斯坦的某些地區，通常比喀山更大，更長方形。

Chak-chak的組成

作為chak-chak的一部分，主要成分是軟面團，由高品位小麥粉和生雞蛋制成。因此，從中形成形狀類似於磨砂的短細棒，或者形成大小不超過雪松堅果大小的球。這些面團片在油炸中油炸，然後以天然蜂蜜為基礎的熱質量澆灌。

Kushanye被放置在平盤上，給甜點以所需的形狀-最常見的是滑梯形式。在結帳後完全準備食用chak-chak。順便說一句，有時在將蜂蜜倒入之前，各種幹果被添加到chak-chak的混合物中。

Chak-chaka的好處

Chak-chak對人類健康的益處來自天然蜂蜜的存在，而天然蜂蜜又可作為抗真菌，抗菌和抗病毒劑。蜂蜜通常用於治療GDT疾病以及割傷和燒傷。

此外，chak-chak和人體內交換過程以及免疫力增強的益處是顯而易見的。但是，必須指出的是，由於卡路裏含量高，Chak-chak經常不值得沈迷於這種美味。