Cheremukh果醬

當僅提及葉柄樹的名稱時，在我們的大多數居民中，緯度在眼睛前出現了一種不變的植物形象，這種植物每年春天都會開花並以其獨特且與眾不同的氣味吸引人們。Cheremukha通常屬於Slieve家族和Pink家族。Cheremukha生長在俄羅斯聯邦，歐洲以及亞洲。Cheremukha是一種低矮的灌木，很少達到10米的高度。植物的葉子呈橢圓形。

葉柄以白色小花序開花，具有強烈而獨特的花味。櫻桃果是黑色或紅色的漿果。這棵樹在四月開花，在夏末結實。長期以來，人類一直熟悉葉片的有用特性。水果，葉子以及葉柄花序用於烹飪，藥理生產和美容。通常，Cheremukha幹燥並以錘子形式使用。

但是，從植物的果實中制成櫻桃果醬，這不僅被認為是美味的，而且是營養豐富的食物。葉柄果醬的化學成分包含單寧物質，有機酸和精油。葉柄葉中含有大量的抗壞血酸。此外，葉柄，花序，樹皮和葉片還含有生物活性天然物質苯甲醛。這種化合物具有植物本身的獨特植物性（抗菌性）特性，包括櫻桃果醬。

目前，有超過15種葉綠素品種，果實，花序，葉子和樹皮被食用。Cheremukh果醬由兩種植物制成。Cheremukha是普通的或Padus racemosa，其特征是植物果實有光澤的黑色，並具有略帶苦味的味道。來自美國弗吉尼亞州或晚期品種的紅果實的Cheremukh果醬味道較溫和。從植物的果實中，不僅可以制備櫻桃果醬。

Cheremukhi漿果以新鮮和幹旱的形式食用，用於生產潑料，鼻孔和其他低酒精飲料。Cheremukha具有許多對人體有益的獨特特性，有助於預防和治療某些類型的疾病。但是，值得註意的是，新鮮的cheremukha水果不應該與骨頭一起食用或制作果醬。

事實是，葉柄的化學成分中含有有毒物質，隨著時間的推移，這些物質會積聚在體內，並可能導致嚴重的中毒。為了在家裏準備櫻桃果醬，你需要櫻桃漿果。最好使用植物的新鮮水果，但是也適合幹旱。你需要抽出並徹底洗凈葉柄果實，然後取出肋骨。然後你需要用糖浸泡漿果，在涼爽黑暗的地方留下12個小時。

在這段時間裏，cheremukhi的果實將產生需要排水的汁液。Cheremukha果實的剩余質量需要倒入水中並煮沸。然後加入濃縮果汁，再次將櫻桃果醬煮沸。在最後階段，將葉柄果醬裝在預先放寬的罐子上，這些罐子蓋在頂部。