熱巧克力

早在300年前，沒有人會認為最美味的飲料熱巧克力會讓位給瓷磚美味。熱巧克力被認為是富人和貴族的特權。在整個歐洲，為上流社會或「巧克力屋」建立了俱樂部，貴族們從家庭奴役中抽出苦味和芳香飲料熱巧克力。

在現代，現代熱巧克力或可可飲料被發明用於批量生產。乍一看，熱巧克力和可可的成分沒有什麼不同。牛奶，水，糖和可可豆用於生產以及熱巧克力和可可。但是，熱巧克力與現代便宜的可可替代品的味道和香氣無關。

熱巧克力的歷史始於

3. 5萬年前，當時古代文明居住在南美。可可這個詞大約在同一時間出現。這就是用來生產含糖飲料的樹果的名字。古代瑪雅部落成為第一個以現代液體形式制備熱巧克力的人。在此之前，可可飲料更像是用水制成的可可豆粥。

熱巧克力的成分

熱巧克力的發現者埃爾南多·科爾特斯（HernandoCortés）是歐洲挑剔的公眾。這位勇敢的西班牙征服者熟悉了熱巧克力的食譜，並告訴了他的同胞。西班牙人不得不改變熱巧克力的原始成分，不包括印第安人添加的辣椒。這就是經典的甜巧克力飲料配方。在飲料的悠久歷史中，已經積累了各種熱巧克力的食譜。

熱巧克力的種類

在食品工業中，有三種主要類型的飲料-經典，調味和白色熱巧克力。熱巧克力的熱量來自復合成分和飲料品種。熱巧克力的平均熱量在100克產品中為149 Kal，相對而言並不多。但是，在大多數情況下，將糖添加到熱巧克力中，以使飲料變得更甜。

熱巧克力的好處

當今的熱巧克力更像是甜點飲料和美味的美味佳肴。過去，人們使用了飲料的特性，盡管上個世紀才發現了構成熱巧克力成分並代表人體主要益處的獨特物質。熱巧克力具有令人振奮和普遍增強的特性，這歸因於產品中可可豆的含量。

熱巧克力的獨特之處在於，這種飲料的熱量低，因此可以推薦給膽固醇水平升高的人食用。如果你在熱巧克力中加入肉桂和紅辣椒的耳語，那麼就會有一種偉大的抗生長飲料，在寒冷的季節會支持人類的免疫力。