可可是脫脂的。粉末

我們每個人從小就記得香味和可可的甜味。這種飲料通常由特殊的粉末制成。它是乳制品，糖果，冰淇淋和可可飲料制造中最有價值的成分。通過將可可油從磨碎的可可中擠出而形成的熏制粉末產生。根據脂肪含量，可可分為3類：超過20％為脂肪，至少17％為粗體；不到14%是脫脂可可。該粉末分為兩個主要類別-天然和烷基化。

如果對自然而言一切都相對清楚，那麼烷基化可可粉是從可可產品（可可產品，谷物，豆類等）中獲得的，其中涉及堿性溶液。它絕對無害，由普通蘇打水組成。此外，在類似類型的處理中，單寧含量降低並去除揮發性酸。正是由於這個原因，烷基化可可粉具有更豐富的香氣，精致的味道和深色。

脫脂可可的好處

許多人更喜歡使用脫脂的可可。這種粉末在烹飪時非常簡單。此外，它還提供了許多好處：可以在烹飪環境中積極使用（當添加到面團中，制備飲料，糖果和華夫餅幹，釉料和高品質巧克力產品時，制作巧克力奶油等）。

可可粉使產品具有巧克力的氣味和顏色。它不含糖，因此糖尿病患者和密切關註其身材的人可以食用。

你會做出明智的決定，選擇脫脂的可可。該粉末含有天然抗抑郁藥苯基乙酰胺。它含有最少的咖啡因，有助於內啡肽（幸福激素）的產生。脫脂可可在壓力增加的人群中也很受歡迎。經過一對奇跡飲料的吞咽後，它明顯下降。

脫脂可可的危害

對於粉末的所有優點，必須嚴格監管其使用。不建議向3歲以下的兒童以及患有神經疾病和中樞神經系統疾病的人提供可可。濫用可可可可會增加普林的可接受性。它負責蛋白質的回收，代謝過程和遺傳信息的保存。其數量的顯著增加將不可避免地導致泌尿生殖系統問題。