罐裝梨子

有時，最看不見的樹可以提供豐收的美味梨果，最重要的是表現出耐心和關懷。常見的梨屬於玫瑰花科。值得註意的是，如今，育種者已經育出了不止一百種梨樹。如果絕對準確，大約有5, 000種不同的梨。

每個品種都有其獨特的風味，風味甚至水果形狀。大多數梨樹果實屬於甜點品種。但是，還有其他類型的梨。例如，凹槽「dichka」，其果實小，堅硬和酸性，但非常適合果醬或果醬的果醬。在法國和英國，園丁種植特殊的梨品種，隨後從中生產蘋果酒。

梨蘋果酒可以是一種獨立的飲料，也可以在其基礎上生產更濃烈的酒精飲料。同樣獨特的是，梨可以在溫暖和溫和的氣候中生長，在烏拉爾和西伯利亞的零度以下的溫度下，溫度計柱有時達到-55攝氏度。

梨被認為是我們緯度地區僅次於蘋果樹的第二受歡迎的果樹。從這棵樹的果實中，將果醬，果醬，果醬煮熟，制成果凍並通過幹燥收獲冬季，然後用有用的幹果制成果醬。有許多甜點使用罐裝梨。世界上許多國家的美食家不會放棄世界烹飪的驚人傑作--「葡萄酒中的罐頭梨」或白蘭地。

早在3000年前，就開始在烹飪中使用梨。歷史學家發現證實了梨在上古時代是眾所周知的。著名的龐貝城壁畫上出現了梨的圖像。古希臘作家荷馬在他的《奧德賽》中非常準確地描述了梨樹生長的花園。並非每個園丁都能「誹謗」適當的梨收獲時間。

通常，收獲的梨會成熟或發育不良且堅硬。不成熟的梨非常適合保存。從罐頭梨中總能得到美味而有益的甜味。此外，罐裝梨不僅可以作為主甜點或水果沙拉中的添加劑。梨可以成為香草或奶油的精美成分。

罐頭梨將與輕微的小吃完美結合。例如，罐裝梨子，餡餅和陶土的美味組合。您可以制作輕質和不尋常的cycoria葉和罐裝梨沙拉，用蜂蜜芥末醬調味這種菜肴。法國美食家更喜歡將罐裝梨和奶酪與高貴的藍色模具結合在一起。除了梨以外，奶酪還提供昂貴的白色或紅色法國葡萄酒。