芝麻科西納基

長期以來，Kozinaki已從格魯吉亞國家糖果類別轉變為世界流行和著名的糖果清單。在世界許多國家，不僅在歐洲，而且在亞洲，都可以找到各種各樣的科西納克。在格魯吉亞語翻譯中，Gozinaki或გოზინაყი的意思是「細切核桃」。

根據制糖的經典食譜，kozinak包括核桃和天然蜂蜜。但是，在現代，除了傳統的甜味外，還發現了其他類型的山羊，例如花生，芝麻或向日葵種子。值得註意的是，很長一段時間以來，糖漿或糖蜜已經取代了昂貴的天然蜂蜜來生產kozinak。

確實，這些科西納克人將失去一半的健康特性，以及天然蜂蜜成分中的維生素和礦物質。由於工業生產的kozinaki在其成分中含有大量糖，因此該產品的卡路裏含量相當高。芝麻科西納基是甜味的一個亞種，包括芝麻籽以及糖漿，糖蜜或蜂蜜。

值得註意的是，芝麻科西納克的歷史可以追溯到大衛國王統治公元前5世紀的時期。早在東方的深古時代就制作了第一批芝麻kozinaki，在那裏芝麻籽被認為是青春和精神活力的象征。這就是為什麼芝麻科西納克被認為是當選（通常是民族英雄或勝利之王）的甜蜜原因。值得註意的是，長期以來，人們也知道芝麻科西納克的好處。

Kozinak芝麻的好處

芝麻籽的有益特性得到了同樣豐富的天然蜂蜜的補充。這些產品的組合使芝麻科西納基成為人體非常有用的產品。然而，研究人員一致認為，芝麻科西納基在家裏手工制作糖果時會帶來最大的好處。

以工業方式制備的芝麻科西納克（Kozinaki）在口味和家用糖果的有用特性方面都顯著下降。Kozinaki芝麻在其成分中含有大量鈣，對人體的骨組織起重要作用。有趣的是，與某些類型的奶酪相比，kozinaki芝麻的鈣含量明顯更高。

芝麻籽有助於增強免疫力，並有助於最大程度地減少對人類的有害環境影響。Kozinaki芝麻店建議食用那些工作與繁重體力勞動有關的人以及那些因職業工作而承受壓力的人。

Kozinak芝麻的危害

當食用無限量的糖果時，芝麻會帶來危害。值得註意的是，芝麻的kozinak危害是由於大量糖含量導致的，這些糖含量會損害消化系統，並對牙齒健康產生負面影響，並導致肥胖和糖尿病的發展。