帕斯蒂拉

最早提到帕斯蒂爾的歷史可以追溯到14世紀，當時科洛姆納的居民開始用精心攪拌的蘋果泥和漿果肉制成。它主要是Ravina，醋栗子，覆盆子和Brusnika，並且從蘋果中僅使用酸性的，原始的俄羅斯品種-Antonovka，Greenka或titovka。帕斯蒂拉的第二種成分是天然蜂蜜，後來被糖沙取代。在15世紀，第三個組成部分出現在Pastila中。這是雞蛋蛋的蛋白質，使美味具有白色調。

由於其優美的口味和無與倫比的香氣，pastila在世界各地一直很受歡迎。在茶會期間，它不僅以普通的形式享受，而且作為各種甜點，蛋糕和蛋糕的組成部分。例如，在我們的國家，按照傳統，帕斯蒂拉與溫暖的牛奶，蜂蜜茶或任何甜點品種的葡萄酒一起食用。

此外，法國的特點是將這種美味的產品與香檳，白葡萄酒或奶昔一起食用。英國人更喜歡用一杯芳香的咖啡或鮮奶油來享受帕斯蒂拉--精致的甜味切成薄片，上面裝飾著新鮮薄荷的葉子。在西班牙，他們喜歡用黑咖啡，山羊奶和橘子果凍的醬汁來美味，在荷蘭的餐館，你肯定會得到綠茶和茉莉花，一片餡餅和焦糖融化的奶酪。

Pastila的種類

一般來說，根據給定產品的組成，有兩種類型的糊狀物脫穎而出。它是一種膠粘的糊狀物，是根據果膠-糊狀糖漿或瓊脂糊狀糖漿制成的矩形條，以及由糖-蘋果-果醬塊制成的糊狀物。

此外，根據成型方法，存在3種糊狀物。矩形橫截面的布魯斯以雕刻和地層糊狀物為代表，輪盤狀物由螺旋卷曲的層組成的長方形面條制成。糊狀物的熱量為每百克324 kcal。

Pastila的組成

迄今為止，糊狀物的成分如下：果泥（主要是蘋果），糖，面粉（用於粘合）以及動物產品，尤其是雞蛋。除此之外，一些制造商還在粉彩中添加了風味和染料（天然和合成），防腐劑，風味增強劑，填充劑和乳化劑。

Pastila的好處

當談論巴司蒂拉的益處時，這意味著一種按照傳統食譜制備的產品，不提供外來補品。建議在早餐的早晨食用這種糊狀，因為由於存在大量有益物質，特別是容易消化的碳水化合物，一個人整天都會得到必要的活力。