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爆米花

爆米花...

那麼,如何想象在沒有紅黃色爆米花杯的電影院看電影?到目前為止,幾乎每個人都來參加他們最喜歡的電影會議,在電影開始之前肯定會給自己帶來這種美味的美味。同時,爆米花或空氣中的玉米被稱為小吃,在加熱玉米谷物時會從內部撕裂。爆米花的熱量為每成品一百克407 kcal。

爆米花的歷史可以追溯到幾千年前,當時美國的古代印第安人發現了一種特殊的mais,在加熱時膨脹。這種特性可以歸因於玉米谷物的獨特結構,其中有一滴澱粉與水。加熱後,液體開始沸騰,蒸汽炸開外殼,從而露出谷物並增加其體積。

隨著時間的流逝,爆米花的生產獲得了工業規模,特別是當查爾斯·克裏托斯(Charles Critores)在1885年引入了第一臺緊湊型移動機來生產空氣玉米時。1984年標誌著用於微波爐的爆米花的發明。

迄今為止,購買現成的爆米花並不是特別困難,但最好的選擇是在家中制作這種空氣味道。購買專門用於在家中制作爆米花的幹玉米谷物,將包裝放在微波爐中或在封閉的鍋中烘烤,然後在電視前享用現成的零食,就足夠了。

此外,你可以表現出一點幻想,使飲食多樣化。例如,你可以用少量的糖粉或鹽浸泡更多的熱爆米花。為了創造這個美國庫山的法語版本,用磨碎的奶酪擦掉爆炸的谷物就足夠了。如果你在爆米花中加入番茄醬和幹羅勒,就會有意大利風格的美味。

爆米花物種

一般來說,有許多類型的爆米花,可以根據添加劑的種類分為三類。首先,它是鹹的爆米花,調味了小食鹽,還有焦糖化的爆米花,它是玉米空氣中的谷物,用濃糖漿分解。

此外,還有另一種爆米花,其中包括完全不同的以煮熟的玉米為基礎的食物,並用不同的味道添加劑吹走。

爆米花的組成

很明顯,爆米花的成分直接取決於在制造給定品味時添加的其他成分。但是,首先,爆米花中存在與原始原料相同的物質,即玉米粒。

爆米花的好處

爆米花的好處是一個相當有爭議的概念,但是從營養學的角度來看,可以說它是優質碳水化合物的來源和成熟的谷物產品,因為它是基於一種相當有用的植物-玉米。

吃爆米花時會產生飽腹感,同時食欲不會受損。這是因為該產品在胃中不會持續很長時間。此外,高纖維含量被認為是爆米花對人體的主要益處及其主要優點。

爆米花的危害

幾年前,人們知道爆米花與肺部疾病的可能風險有關。人們認為爆米花對人類的危害能夠代表二乙酰加熱時形成的特殊物質。它們是油中的風味,在制備爆米花時會添加到玉米粒中。


爆米花407 kKal

爆米花的能量價值(蛋白質,脂肪,碳水化合物比-bju):

蛋白質:7.3克(~ 29 kKal)
脂肪:13.5 (~ 122 kKal)
碳水化合物:62.7 (~ 251 kKal)

能源比率(b'zh|u):7%|30%|62%