巧克力松露
五百多年來,巧克力一直保持在最受歡迎和舉世聞名的糖果和糖果名單上的領先地位。巧克力的歷史始於美洲大陸,一千年前,阿茲臺克部落的土著居民就開始使用可可豆。常綠的可可樹或Theobroma cacao屬於Malvov家族。
可可的發源地被認為是南美,但是該植物現在在整個地球的熱帶地區種植。可可或可可豆種子已在烹飪,醫學和美容學中廣泛使用。巧克力用作獨立甜點或制備各種糖果的過程中的成分。
巧克力或帶有巧克力餡料的糖果特別受歡迎和需求。巧克力在糖果行業中占有特殊的位置,該產品被普遍用於制作奶油,餡料以及糖果裝飾和浸漬。在我們的緯度地區,巧克力習慣於被視為純甜點。
但是,巧克力是某些完全不糖的必備品,例如肉類菜肴。巧克力用於烹飪精致和美味的調味料,供應肉類。巧克力種類繁多,種類繁多。巧克力的主要種類包括白色,苦味,多孔和牛奶巧克力。
基於上述產品類型,糕點廚師創造出新的巧克力類型,其口味,營養價值和其他消費者特征各不相同。從本質上講,松露巧克力是一種巧克力,其風味脫穎而出。作為松露巧克力的一部分,兩種著名糖果--巧克力和松露糖果--的口味完美結合。
松露,或者像法國特魯夫糖果的名字一樣,無非是一種特定圓形形狀的糖果。松露糖果的一部分是巧克力甘納什。糖果由於與同名蘑菇的外觀相似而獲得了原始名稱。松露巧克力的基礎也是ganash,即由黃油,奶油和可可粉制成的芳香巧克力奶油。
松露巧克力可以作為獨立的甜點,也可以作為糖果制備中的復合成分。巧克力松露非常適合制作烘焙餡料和蛋糕。此外,松露巧克力可用於在家中制作同名的糖果。
在制作蛋糕和甜點時,經常使用松露巧克力作為糖果裝飾和撒粉。巧克力是松露的,但與其他類型的產品一樣,它積極用於糖果生產。目前,松露巧克力可以在國內食品商店輕松發售。
松露巧克力553 kKal
松露巧克力的能量價值(蛋白質,脂肪,碳水化合物比-bju):
蛋白質:6.7克(~ 27 kKal)
脂肪:37.6 (~ 338 kKal)
碳水化合物:48.1(~ 192 kKal)
能源比率(b'zh|u):5%|61%|35%