巧克力姜餅

巧克力姜餅可以被認為是家庭文化，歷史和烹飪傳統不可或缺的一部分。糕點通常由專門的姜餅面團制成，然後將巧克力添加到其中。從長遠來看，俄羅斯的姜餅指的是情婦在特殊場合提供的節日糖果。如今，巧克力姜餅已成為一種流行的日常食品，可以在附近的任何食品商店輕松購買。姜餅的歷史不止一千年。

早在古埃及，就開始生產第一批美食。的確，那些古老的姜餅與現代糖果幾乎沒有共同點。在古代，人們用普通小麥粉烘烤玉米餅，然後用蜂蜜潤滑並添加香料。結果，出現了一種簡單而非常原始的糕點，埃及、羅馬、希臘、敘利亞和其他古代文明的貴族和普通居民高興地食用了這些糕點。

現代姜餅種類出現在中世紀的歐洲，即比利時。在迪南鎮，第一個名為Lebkuchen的姜餅在聖誕節烘烤。在俄羅斯，姜餅出現在9世紀的蜂窩中。第一批俄羅斯姜餅是由黑麥粉制成的。在姜餅的面團中，添加了蜂蜜和漿果汁，後來在產品的成分中發現了樹皮，草藥，漿果和水果。第一批巧克力姜餅於16世紀開始生產。此外，面團配方，以及普通或巧克力姜餅的餡料是相同的。但是，與通常的不同，巧克力姜餅用黑巧克力制成的釉料「澆上」。

後來，他們開始用加可可的特殊面團制作巧克力姜餅。在現代食品工業中，可可粉最常用於生產巧克力姜餅。巧克力姜餅有幾種。此外，巧克力姜餅的熱量將主要取決於產品的種類。巧克力姜餅的平均卡路裏含量為每100克糖果產品366卡。但是，帶有餡料或釉料的巧克力姜餅的熱量會更高。

營養學家認為，巧克力姜餅可能對體重迅速增加的人物造成重大傷害。確實，當不受限制地食用糖果產品作為食物時，這樣的結果是完全合乎邏輯的。另一方面，巧克力姜餅的化學成分中含有許多有益的維生素和天然生物活性物質，對人類健康和福祉產生有利影響。巧克力姜餅富含B，E和RR類維生素，並且還含有鉀，鎂、磷、鐵和鈣。因此，巧克力姜餅不僅可以成為美味的，而且還可以成為您整個家庭有用的美食。