奶酪釉面

凝乳是指凝乳甜點，上面覆蓋著釉料。此外，釉面奶酪的成分可能會根據菜肴的配方而變化。目前，在雜貨店的櫃臺上，可以找到各種前所未有的釉面奶酪。用巧克力，焦糖或其他釉料覆蓋的水果和其他餡料制成的奶酪不斷需求。

上世紀50年代蘇聯出現了釉面凝乳。然後這種新的甜味產品只生產香草味，後來出現了巧克力凝乳產品。孩子們立即以甜美而溫柔的味道欣賞凝乳。直到今天，凝乳不會失去其相關性。

上釉的奶酪成分

釉料的凝乳通常包括凝乳或凝乳粉，其中添加糖，黃油和香草，以及其他添加劑，包括染料，防腐劑或風味溶劑。這種有時重化學元素的含量不會增加凝膠的益處，反之亦然。

大多數營養學家對釉面奶酪持負面態度，專家有幾個原因。首先，釉料原料的熱量含量相當高，每100克產品為413 Kal。值得註意的是，在國內糖果行業中，凝膠被歸類為糖果。眼科奶酪的卡路裏含量不如巧克力。

但是，卡路裏含量不僅阻止了凝乳產品對人類健康有益。在釉料的化學成分中，不僅糖和碳水化合物，而且脂肪含量也很高。此外，通常不道德的生產者會在凝乳產品中添加低質量的脂肪，這些脂肪被人體吸收不良並以多余的公斤的形式沈降。

此外，釉料原料的危害在於膽固醇的足夠高，這使得有理由將這種產品完全排除在某些人群的飲食之外。例如，患有糖尿病，超重和患有心血管疾病的人。家長不僅要密切關註兒童消費的釉面奶酪的數量，還要關註產品的質量。

糖果中含有的糖會損害兒童的健康，這會表現為牙齒疾病，也會引起糖尿病。在商店購買釉料時，您需要始終註意商品的保質期和發布日期。可在家中生產帶釉料的奶酪，為此您將需要奶酪，奶油和黃油，以及巧克力和糖沙，糖粉也是如此。

所有成分都需要混合成均勻的質量，然後將凝乳質量分成幾部分，並賦予釉面凝乳形狀。在最後階段，家用奶酪塗上巧克力釉料，放在冰箱裏，直到完全凍結。