菠蘿果醬

吸引人的異國情調菠蘿在蘇聯時期是海外美味佳肴無法買到，如今幾乎可以在任何國內超市購買。新鮮成熟的菠蘿具有豐富的甜味和熱帶風味。

不幸的是，在獲得水果後，通常會發現菠蘿不是特別美味（酸性）或多汁。在這種情況下，有一個很好的出路不要丟棄水果-你可以輕松地從它中煮出一個美味而美麗的菠蘿果醬。必須說，從多汁和芬芳的菠蘿中，果醬也變得非常開心，但幾乎沒有人同意使用這種水果進行加工。

菠蘿制成的果醬可用於浸泡餅幹，給它們澆水米飯或凝乳砂鍋，然後食用煎餅和火鍋。即使有一杯茶和一塊面包，毫無疑問，每個人都應該喜歡這種美味。今天，菠蘿果醬可以在食品商店購買，也可以自己烹飪。

在第二種情況下，除了菠蘿本身之外，還需要使用糖沙和少量水。此外，菠蘿果醬也可以通過添加天然膽汁增稠劑來制備，因此，成品菜肴將具有濃密而溫柔的一致性。此外，通過使用它，不僅大大減少了菠蘿果醬的制備時間，而且減少了所需的糖量。

菠蘿從頂層剝落，切出心臟，果肉切成任意的小塊，然後用糖浸泡並留出半小時以釋放汁液。此後，將水添加到甜果中，而未來的菠蘿果醬則用低火煮約十五分鐘。隨意在烹飪過程中添加美味芳香成分（badyan，肉桂和檸檬汁）。用菠蘿制成的果醬可以留成碎片，你可以用浸泡攪拌機磨碎-然後菠蘿果醬就可以了。

有趣的是，菠蘿果醬不僅是一種非同尋常的美味甜食，而且是一種相當有用的產品（特別是如果使用最少量的糖制成）。事實是，新鮮水果包括大量的膳食纖維，維生素C，RP，B，A，鉀，鎂和許多其他營養素。

該產品對人類健康的好處還在於其中包含的天然化合物有助於血液液化，從而阻止血管堵塞。換句話說，菠蘿和果醬是預防中風和心臟病發作的絕佳預防手段。