瓜果醬

當然，沒有人會放棄新鮮瓜片。甜瓜的非凡香味和甜味使其成為精致但又實惠的甜點之一。

甜瓜在夏天的下半年成熟，當時許多烹飪者更喜歡收獲許多鹹菜和腌菜，包括甜瓜果醬。甜瓜果醬不僅可以在冬天享受這種果實的取消風味，而且還可以在寒冷的季節為身體充滿大量有用的物質。

為了獨立制作美味的瓜果醬，您需要選擇一些未成熟的果實，最好不要變黑。此外，瓜的果肉不僅要有香味，而且要濃密，以至於在烹飪過程中不會變成粥。瓜的外皮被修剪，心臟和骨頭被擦掉，果肉被切成小塊，然後掉入沸水中幾分鐘，然後被冷水吹走。

在制備自制甜瓜果醬的下一階段，制備糖漿，其飽和度將不僅取決於成品的味道。準備好的熱糖漿倒入冷卻的甜瓜片中，未來的果醬被保留了幾個小時。建議將產品蒸發到多個技術中，其時間長度不應太長。

順便說一句，在制作瓜果醬時，有自己的微妙之處，知道並應用它們可以獲得真正的烹飪傑作。因此，例如，為了使瓜中的果醬具有不尋常的外觀，建議使用特殊的花樣刀切碎新鮮的切片。

此外，可以添加其他水果來制作瓜果醬-特別是香蕉與瓜完美結合。現成的香蕉果醬具有出色的味道和香氣，盡管這種甜點的熱量也在一定程度上增加。

一般來說，甜瓜被歸因於那些不僅具有高品味品質的水果，而且被認為是維生素的真正寶藏。由於其多種有益特性，瓜是必不可少的維生素產品，尤其是在成熟期間。

新鮮水果中含有礦物鹽，澱粉，糖，維生素和纖維，其中一些甚至在熱處理後仍然存在-即在瓜果醬中。醫生建議，由於水果中鉀鹽和鐵鹽含量高，向患有低血癥和心血管疾病的人食用新鮮的甜瓜和制成的食物。此外，瓜能夠為患有腎臟和肝臟疾病的人帶來不可或缺的好處。