蘋果-布魯斯尼果醬
很少有人能放棄簡單的蘋果果醬,不是嗎?如果這種童年時代熟悉的味道仍然與漿果的香氣相輔相成,那麼這種組合的結果將是非同尋常和驚人的美味-蘋果-棒果醬。
該產品不僅具有取消的美食品質。但對人類健康的巨大好處也是如此。這就是為什麼在蘋果季節的高峰期,當大量成熟多汁的水果可用時,值得儲存它們並等待收獲漿果。
實際上,用傳統食譜制作的蘋果果醬的味道可能有些淡化,而酒杯將賦予成品新的色調,從所有意義上來說,這個詞的味道和吸引人的顏色。此外,在蘋果果醬中加入漿果將大大增加家庭甜點的有益特性。
為了在家中制作蘋果果醬,必須通過去除所有受損的水果和樹枝來清除新鮮的漿果,然後將其沖洗。如您所知,brusnika的獨特之處在於它具有輕微的苦味,因此可以暫時將漿果在沸水中剝落約2-3分鐘。
準備好的漿果放在糖漿中,煮一會兒,然後將切成小葉的新鮮蘋果加入其中。水果不需要煮熟-一開始就讓他們喝一杯芳香的甜糖漿,然後冷靜下來煮沸並煮蘋果透明。根據需要,在蘋果果醬中添加香料:檸檬皮,一些肉桂和丁香芽。
制作蘋果果醬的一些食譜要求使用天然蜂蜜,作為糖砂的替代品。其實。事實證明,經過熱處理後,該產品的幾乎所有益處都消失了,但果醬的準備更多是為了美食愉悅而不是有益。這就是為什麼在蜂蜜上煮蘋果棒果醬之前,要小心翼翼地權衡一切。
然而,天然的,在家裏煮熟的蘋果果醬的好處並沒有受到質疑,因為它包括非常有價值的產品-果醬和蘋果。例如,筋膜的成分被認為完全是獨特的-在成熟的果實中存在諸如碳水化合物,果膠,酸和大量維生素之類的物質,它們也部分過渡到蘋果-筋膜果醬中。
相對於蘋果的益處,眾所周知,它們組成的物質會因其增強血管壁的彈性和通透性的能力而對心血管系統產生積極影響。這就是為什麼蘋果果醬中產品的這種組合使得這種美味在醫學上很有價值的原因。
蘋果棒果醬254 kKal
蘋果果醬的能量價值(蛋白質,脂肪,碳水化合物比-bju):
蛋白質:0.4 g. (~ 2 kKal)
脂肪:0.3 (~ 3 kKal)
碳水化合物:68.2(~ 273 kKal)
能源比率(b'zh|u):1%|1%|107%