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漿果果醬

漿果果醬...

英語單詞jam表示水果或漿果的甜味,早已進入我們的日常生活,甚至飲食。根據食品行業采用的官方術語,果醬不是果醬,而是從糖基糖漿中的水果或漿果中煮熟的一種獨特食品,而是蜂蜜。此外,果醬與果醬的主要區別在於最終產品的一致性。

果實或漿果果醬看起來更像是非常濃密的果凍,有時在甜美的均勻質量中會出現一些漿果或水果。漿果果醬最受歡迎。通常,這種產品被稱為果汁果醬,因為作為美味的一部分,漿果和水果成分也存在。漿果果醬同樣非常受歡迎,其基礎是來自不同種類的漿果的混合,例如黑莓,藍莓,覆盆子和草莓等。你可以自己選擇漿果雞尾酒的成分,這將成為果醬的基礎。

值得註意的是,漿果果醬的味道與果醬幾乎沒有什麼不同,因為美味是由某些成分制成的,只有產品的生產過程會發生變化。在制作漿果果醬時,水果會煮熟並軟化,從而實現果醬的果凍一致性。目前,人們可以在附近的雜貨店貨架上找到最喜歡的漿果果醬。然而,不可否認的是,最美味的漿果果醬只是在家裏制作的。

食品生產商並不特別擔心原料的質量。通常,作為大規模生產的漿果果醬的一部分,可以找到各種膳食補充劑。從經濟角度來看,為漿果果醬生產商使用膳食補充劑是合理的。然而,從消費者的角度來看,這至少看起來很奇怪。

在制造過程中,然後在進一步保存過程中,漿果果醬獲得了所有必要的消費者特征,從而可以更長時間地保存最終產品。出現了一個合理的問題,為什麼要使用膳食補充劑?顯然是為了給漿果果醬更多的甜味,也是為了使產品更飽和,更明亮。所有這些論點都贊成自制的漿果果醬,它非常容易自己煮熟。

制備漿果果醬的主要原因是選擇優質成分並遵守配方。人們認為,最美味的漿果果醬來自草莓的中度酸性水果,以及覆盆子,黑莓,蔓越莓和醋栗。通常,每公斤漿果攝取相同量的糖。將漿果放入骨盆中,加入糖,從漿果果醬煮沸後煮沸不超過半小時。最好不要超過果醬的烹飪時間,以免使產品失去有用的特性。最終,將漿果果醬放在消毒的罐子上,讓產品冷卻,然後蓋上蓋子。


漿果果醬183 kKal

漿果果醬的能量價值(蛋白質,脂肪,碳水化合物比-bju):

蛋白質:0.9 (~ 4 kKal)
脂肪:0.2 (~ 2 kKal)
碳水化合物:40.3 (~ 161 kKal)

能源比率(b'zh|u):2%|1%|88%