Zephir marshmellow
Zephir Marshmellow是我國相當新穎且許多未知的產品。它類似於這種常見的甜味,例如糊狀,但配方中沒有雞蛋。它有時被稱為迷你棉花糖,但盡管與這種美味有外部相似之處,但它並非如此,因為棉花糖的成分中必須存在蘋果泥和蛋清,而Marshmellow中沒有這樣的成分。只是他們的口味和結構相似,所以名字就是這樣。
人們認為,早在古埃及,就開始制作第一批類似於現代棉花糖的糖果。在那裏,它們是由藥用祭壇制成的,從該植物中提取汁液,該汁液與蜂蜜和堅果混合在一起。這就是猜測--一個謎團,但在19世紀,法國糕點廚師已經大大接近這種咀嚼棉花糖的現代版本。
有趣的是,這種糖果的名字「Marsh mallow」可以翻譯為「Malva沼澤」,它具有藥用祭壇。從該植物的根部開始產生白色的果凍狀粘合劑以制成糖果,然後用明膠和澱粉代替。最終,現代咀嚼棉花糖Marshmellow於20世紀50年代首次出現在美國,並立即變得異常流行。
美國人的孩子們只是在熱可可中崇拜Marshmellow群。此外,我們不能不提及在美國食用這種甜食的最著名和一些刻板印象的傳統方法-在野餐期間用明火烤空氣糊劑。熱身時,Marshmellow的棉花糖的大小大大增加,內部變得牽引和非常通風,而頂部則被點燃,幾乎是黑色的。
從那時起,你可以從我們那裏購買這些糖果,在包裝或離婚。大多數情況下,Marshmellow的棉花糖在他的家鄉是白色,但在俄羅斯商店更容易找到彩色鞭毛。Marshmellow的卡路裏含量約為每100克330 kcal,即使是甜食也足夠多。
糕點廚師以不同的方式使用這種咀嚼棉花糖:你可以將甜點添加到甜點,水果沙拉,冰淇淋中,但大多數情況下,我們的女主人會根據它制作乳膠,用蛋糕凝結並雕刻各種可食用的雕像來裝飾它們。
Marshmellow陣容
我們已經發現Marshmellow和棉花糖是完全不同的產品,但我們想知道這些空氣糖果是什麼。已知Marshmellow包括糖沙或玉米糖漿,以及在熱水中軟化的明膠。此外,還有Marshmellow的Dextroise和相當數量的口味。所有這些成分都被徹底鞭打,從而提供了這種咀嚼棉花糖的這種有趣的空氣海綿稠度。
由於大量的糖,Marshmellow的卡路裏含量足夠高,因此,盡管這種甜食具有欺騙性,但如果你不想要腰部多余的厘米,就不應該濫用它。
棉花糖marshmellow 318 kKal
棉花糖marshmellow的能量價值(蛋白質,脂肪,碳水化合物比-bju):
蛋白質:1.8克(~ 7 kKal)
脂肪:0.2 (~ 2 kKal)
碳水化合物:81.3(~ 325 kKal)
能源比率(b'zh|u):2%|1%|102%