基諾阿

許多營養學專家考慮到奎諾阿的許多有益特性，將其等同於母乳。作為屬於Marewae家族的一年谷物植物，Quinoa主要生長在高海拔地區。她的出生地被認為是南美喀喀湖的海岸。

有趣的是，這種谷物文化的高度可以達到人類平均增長。奎諾阿的獨特特征包括高大的淺綠色莖，上面有葉子和果實，這些葉子和果實被收獲成大的卷曲的臀部。不同品種的奎諾阿的圓形谷物在顏色上可能根本不同-發現米色，紅色甚至黑色谷物。谷物的大小和形狀與蕎麥非常相似。

如今，奎諾亞在烹飪各種菜肴中起著重要的作用-特別是將這種谷物用於素食美食的特征。它被添加到湯中，並作為美味的配菜掉落。但是，在準備奎諾阿時，必須遵守某些規則。首先，奎諾亞谷物需要徹底沖洗，這是擺脫苦味所需的。烹飪時間不應太長，以至於烹飪過程中的谷物不會松開。此外，在烹飪結束時，你需要徹底攪拌谷物-這將防止煮熟的奎諾阿粘合。

基於奎諾阿的面粉被認為是烘烤面包的理想選擇，它不僅具有非同尋常的味道，而且非常美味，而且非常有用。順便說一句，你可以用它制作面條和其他面食。用奎諾阿面粉，糖和水制成的涼爽飲料也非常有價值-它完美地消除了口渴。

Kinoa的好處

首先，藜麥對人類健康的益處在於這種谷物的豐富成分。它含有大量的有益物質-碳水化合物，蛋白質，脂肪和膳食纖維。該植物和天然維生素礦物質復合物以B，A，E，C組維生素以及鋅、硒、錳、鐵、銅、鎂、鈣、鉀、磷和鈉為代表。

大多數營養學家都聲稱奎諾伊對年輕一代，植物性食品的擁護者，運動員以及準母親毫無疑問是有益的。這是由於該谷物中存在大量有用的植物蛋白。此外，奎諾亞在所有谷物中被稱為最有價值的文化。因此，就復合碳水化合物，核黃素，纖維，葉酸以及alpha生育酚的含量而言，它遠遠領先於大米，小麥和大麥。