玉米粥的

玉米粥在全球的流行是無可爭議的。因此，例如，在羅馬尼亞和摩爾達維亞，傳統的mamalyga已經準備了幾個世紀，意大利烹飪是polenta，而在佐治亞州，習慣上是gomi。根據以前的歷史事實，以玉米谷物為基礎的粥甚至取代了面包-它非常涼爽，被稱為「窮人的面包」。

迄今為止，玉米粥是用玉米谷物或不同口紅的面粉煮熟的。值得註意的是，原料的質量決定了烹飪的持續時間和結果。例如，濃密的玉米粥用煮牛奶，果泥或酸奶完美繁殖。同時，可以將果醬，果醬，幹果或新鮮漿果添加到為幼兒準備的玉米粥中。

作為日常食品，玉米粥可以用洋蔥，番茄和胡椒粉烤制或不是特別鹹的奶酪調味。另一種流行的食譜被認為是在供應黃油或奶油之前用鹽調味水煮熟的玉米粥。

關於以玉米粥為基礎的民族菜肴，可以說它們都有明確的烹飪規則。例如，羅馬尼亞或摩爾達維亞的mamalyga是根據特別粗磨粉的玉米粉制成的。它被濃密地釀造，放在木板上，形成一個圓柱體，然後像面包一樣切成薄片。

阿布哈茲的mamalyga類似物是abysta，其煮沸方式相似，盡管用花生醬加油。意大利玉米粉的主要區別在於，玉米粥經常在油中油炸，例如炸薯條。順便說一句，在沒有鹽的水上焊接的玉米粥的熱量平均為每100克成品菜86卡拉。

玉米粥的好處

玉米粥的好處在於其原料玉米中含有大量的維生素和礦物質。專家聲稱玉米粥具有許多有用的特性，包括其從體內排出毒素和渣的能力。並且由於該產品中的纖維含量，隨著玉米粥的系統使用，腸道活動正常化。

此外，在飲食中加入這種有益產品有助於降低患心血管疾病的風險。同時降低膽固醇，這也表明玉米粥對人體有益。

玉米粥的危害

關於使用這種有價值產品的禁忌癥也不能不說。因此，如果胃潰瘍和十二指腸惡化，玉米粥可能對人體健康有害。